Profibeer

Как пишут «Ведомости» со ссылкой на данные Минздрава, размещённые в Единой межведомственной информационно-статистической системе (ЕМИСС), с июня показатель потребления алкоголя на душу населения в Вологодской области стабильно растет. В феврале и марте 2025 года он составлял 9,31 л. С 9,4 л в июне потребление выросло до 9,48 л в июле, 9,56 л в августе, 9,65 л в сентябре, 9,74 л в октябре и 9,84 л в ноябре. Минздрав оценивает потребление алкоголя на основании данных РАТК о продажах с поправками на данные о смертности от алкогольных отравлений, заболеваемости алкогольными психозами и продолжительности жизни (что позволяет оценить незарегистрированное потребление), а также о числе туристических поездок. В соседних регионах за аналогичный период результаты обратные. В Кировской области с июня по ноябрь потребление упало с 12,49 л до 11,29 л, в Архангельской области — с 11,34 л до 10,77 л, в Ярославской области – с 10,3 л до 10,04 л, в Костромской области — с 10,86 л до 10,82 л. В целом по

Согласно утверждённой указом от 08.12.2025 № 896 стратегии, за последние пять лет уровень потребления алкоголя снизился с 9,06 литра этанола на человека в 2019 году до 8,36 литра в 2024 году. Доля курящих среди граждан в возрасте 15 лет и старше снизилась с 24,3% до 18,6%. Также отмечается, что россияне стали потреблять больше белка и меньше углеводов. Несмотря на это, из-за сохраняющейся привычки к нерациональному питанию и недостаточной физической активности, доля граждан, страдающих ожирением, выросла к 2024 году до 25,5%. Среди ожидаемых результатов стратегии называется сокращение потребления алкоголя до 7,8 литра этанола на душу населения к 2030 году. Такой же целевой показатель установлен Концепцией сокращения потребления алкоголя в РФ на период до 2030 г. и дальнейшую перспективу. Согласно антиалкогольной концепции, акцент будет сделан не на регуляторные меры, а на профилактику заболеваний, вызванных злоупотреблением алкоголем, информирование населения о вреде алкоголя и формиро

В рамках долгосрочного соглашения, финансовые условия которого не разглашаются, безалкогольное пшеничное пиво Paulaner Weissbier будет представлено на мероприятиях для болельщиков. Исполнительный директор Paulaner Brauerei Gruppe Йорг Биберник подчеркнул, что спонсорское соглашение — это элемент стратегии компании по расширению на международном рынке. Благодаря экспорту Paulaner в 2024 году впервые удалось превысить объём продаж в 1 млрд евро. — Это соглашение подчёркивает нашу долгосрочную приверженность сочетанию удовольствия, качества и ответственного потребления с профессиональным спортом. Мы с нетерпением ждём возможности познакомить с брендом Paulaner новое поколение фанатов автоспорта. Ранее Paulaner сообщила о сделке по продаже пивоварни Hopf в баварском Мисбахе. Пивоварня, основанная в 1892 году, в 2006 году была куплена компанией Hacker-Pschorr Bräu и вошла в состав Brau Holding International — предшественника нынешней группы Paulaner. Новым владельцем предприятия, где произв

BeatBox входит в число 10 самых продаваемых брендов в категории RTD в США. Компанию в 2011 году основали Джастин Фенчел, Эйми Стедман и Брэд Шульц в ходе обучения по программе MBA в университете Техаса в Остине. В 2014-м компания BeatBox приобрела широкую известность после участия в шоу про начинающих предпринимателей Shark Tank. Напиток под названием Party Punch изготавливается на базе солода или винограда. Он разливается в тетрапаки и представлен в 13 вкусах. За последние 52 недели объём продаж в США составил 340 млн, что более чем на 50% больше, чем годом ранее. Ожидается, что сделка по приобретению 85-процентной доли за 490 млн долларов закроется в начале 2026 года. Через пять лет Anheuser-Busch планирует довести свою долю до 100%. Сделка расширит портфель компании в сегменте Beyond Beer, в который уже входят готовые коктейли Cutwater Spirits, зельцеры NÜTRL Vodka Seltzer и энергетические напитки Phorm Energy. Ранее Anheuser-Busch заявила, что самым продаваемым пивом в США снова ст

В Британии доля потребителей из поколения Z, которые за последние полгода воздерживались от алкоголя в течение месяца или более, снизилась с 33% осенью 2024 года до 24% в этом году. В Австралии было отмечено ещё большее снижение — с 39% до 24%. Среди молодых потребителей особенно популярны месячные челленджи по отказу от алкоголя, такие как «сухой январь» или «трезвый октябрь», однако на многих рынках аналитики IWSR отметили снижение интереса к таким акциям. Меньше стали участвовать в месяцах трезвости зумеры во Франции (доля снизилась с 32% до 24%), Италии (с 26% до 16%) и Бразилии (с 39% до 35%). В США доля осталась практически неизменной и показала снижение лишь на 1 процентный пункт — с 32% до 31%. Единственной страной, где представители поколения Z стали чаще принимать такие вызовы, стала Мексика — доля воздерживающихся от алкоголя выросла с 31% до 35%. В среднем по 15 странам, участвовавшим в опросе IWSR Bevtrac, доля участников месячных акций трезвости сократилась с 30% в 2024 г

В целом производство алкогольной продукции без учета пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи в России за 11 месяцев сократилось на 6,7% и составило 158,54 млн декалитров. Производство спиртных напитков крепостью выше 9% упало на 3,5%, до 104 млн декалитров, а выпуск слабоалкогольной продукции — на 86,3%, до 1,3 млн дал. Сократился и выпуск коньяка — на 15,9%, до 7,47 млн декалитров. Отмечается значительное сокращение производства виноградосодержащих напитков без этилового спирта (на 71%, до 57,9 тыс. декалитров) и виноградосодержащих напитков с этиловым спиртом (на 58,7%, до 19,5 тыс. декалитров). В то же время производство плодовой алкогольной продукции упало на 71,6%, до 1,6 млн декалитров. Зато выросло производство винодельческой продукции: выпуск виноградных вин увеличился на 11,6%, до 33,32 млн декалитров, шампанских — на 8,2%, до 17,08 млн декалитров, ликерных — на 9,7%, до 1,16 млн декалитров. Увеличилось и производство ликеро-водочных изделий — на 8,7%, до 17,54 млн дека

Как пишет РИА «Новости» со ссылкой на таможенную статистику, в стоимостном выражении поставки из Китая составили 33,4 млн долларов, что на фоне сокращения отгрузок из Европы вывело его на первое место. Чехия снизила экспорт пива в Россию почти вдвое — до 15,6 миллиона долларов. Еще более заметное снижение показала Германия, поставки из которой снизились в шесть раз, до 12,2 миллиона долларов. Замкнули первую пятёрку Литва (снижение в 2,6 раза, до 9 миллионов долларов) и Латвия (та же динамика и 8,3 миллиона долларов). На шестом месте оказалась Армения с ростом поставок в 5,2 раза, до 7 миллионов долларов. Седьмое место заняла Польша со снижением поставок в 4 раза, до 5 миллионов долларов. Бельгия сократила экспорт в Россию в 4,7 раза, до 4 миллионов долларов. Замкнули десятку Португалия с ростом в 21 раз, до 1,6 миллиона долларов, и Нидерланды со снижением вчетверо, до 1 миллиона долларов. В целом в январе-сентябре этого года Россия сократила импорт пива вдвое — до 100,8 миллиона долл

Как пишет РИА «Новости» со ссылкой на данные ЕМИСС, россияне начали стабильно сокращать потребление алкогольной продукции в апреле 2025 года — тогда показатель опустился до 8,32 литра на душу населения в последние 12 месяцев. В ноябре он опустился до 7,63 литра. Столь же низким потребление было в 1997-1998 годах — в течение этих лет потребление держалось на уровне 7,6 литра в расчете на человека. При этом данные до 2008 года основаны на ограниченной базе, учитывающей только официальные продажи спиртного, в то время как нелегальный сектор мог занимать до двух третей продаж Меньше всего алкоголя выпивают на Северном Кавказе: в Чечне его потребление составило 0,11 литра на человека, в Ингушетии — 0,63 литра, в Дагестане — 0,89 литра, в Кабардино-Балкарии — 2,16 литра, в Карачаево-Черкесии — 2,59 литра. Москвичи в ноябре среднем выпили 4,76 литра алкоголя, а жители Санкт-Петербурга — 6,28 литра.

Как пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на знакомых с обсуждением участников рынка, цена на водку может вырасти с 349 до 409 рублей, или на 17,1%. На коньяк и виски, произведенные из сырья с выдержкой не менее трех лет, с начала следующего года МРЦ могут вырасти на 16%, до 755 руб. Для бренди повышение составит 28%, до 605 рублей. Выпустить приказ, устанавливающий новые ставки, Минфин планирует к концу декабря 2025 года. По оценкам опрошенных «Коммерсантом» экспертов, повышение минимальных цен может привести к частичному перетоку наиболее чувствительных к стоимости потребителей в нелегальный сектор и к сокращению легальных продаж крепких напитков. В компании Ladoga предполагают, что снижение по итогам 2026 года может составить 5-10%. Ещё одним последствием повышения может стать волна слияний, поглощений и банкротств среди производителей алкоголя.