Предыдущая публикация
Фильтр
Минские котлеты
Состав (расчет на 8 порций):
Фарш из курицы – 0,5 кг; Яйца куриные – 2 штуки; Молоко коровье – 50 мл; Крупа манная – полторы столовых ложки; Шампиньоны или другие грибы – 300 грамм (допустимо использование замороженных); Твердый сыр – 50 г; Масло сливочное – 50 г; Сухари для панировки – 70 г; Мука пшеничная – 50 г; Специи (соль, перец), свежая зелень – на ваше усмотрение; Масло растительное – для жарки.
Процесс приготовления:
Если вы используете замороженные грибы, их нужно предварительно разморозить и слить излишки жидкости.
В подготовленный куриный фарш добавьте одно яйцо, манную крупу, две столовые ложки молока, приправьте солью и перцем. Хорошо вымесите и дайте фаршу
Состав (расчет на 8 порций):
Фарш из курицы – 0,5 кг; Яйца куриные – 2 штуки; Молоко коровье – 50 мл; Крупа манная – полторы столовых ложки; Шампиньоны или другие грибы – 300 грамм (допустимо использование замороженных); Твердый сыр – 50 г; Масло сливочное – 50 г; Сухари для панировки – 70 г; Мука пшеничная – 50 г; Специи (соль, перец), свежая зелень – на ваше усмотрение; Масло растительное – для жарки.
Процесс приготовления:
Если вы используете замороженные грибы, их нужно предварительно разморозить и слить излишки жидкости.
В подготовленный куриный фарш добавьте одно яйцо, манную крупу, две столовые ложки молока, приправьте солью и перцем. Хорошо вымесите и дайте фаршу
загрузка
Показать ещё