Предыдущая публикация
Фильтр
00:30
00:30
Что за сыр белпер кнолле?
Белпер Кнолле — это твёрдый швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из чёрного перца.
Консистенция сыра меняется в течение периода его созревания: в первый месяц это полумягкий сыр, который можно намазать на хлеб, а к году созревания сыр становится твёрдым, как камень. Его нарезают стружкой с помощью специального сырного ножа либо разламывают на маленькие кусочки, как пармезан.
Сыр обладает очень интенсивным вкусом, залогом которого является особый набор специй: чёрный перец, чеснок и розовая гималайская вулканическая соль.
Белпер Кнолле — это твёрдый швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из чёрного перца.
Консистенция сыра меняется в течение периода его созревания: в первый месяц это полумягкий сыр, который можно намазать на хлеб, а к году созревания сыр становится твёрдым, как камень. Его нарезают стружкой с помощью специального сырного ножа либо разламывают на маленькие кусочки, как пармезан.
Сыр обладает очень интенсивным вкусом, залогом которого является особый набор специй: чёрный перец, чеснок и розовая гималайская вулканическая соль.
Добавлено видео
загрузка
Показать ещё