Сегодня - о том, как восстановить баланс кишечных бактерий с помощью питания.
Стратегия восстановления микробиома:
Основа меню после антибиотиков - цельная пища с достаточным количеством пищевых волокон. Дружественные бактерии питаются клетчаткой. Каждый вид бактерий умеет переваривать определенный вид углеводов. Чем разнообразнее рацион, тем быстрее восстановится микробиота.
Правило радуги на тарелке: в каждом приеме пищи — минимум 3 цвета овощей:
🤩Красный: томаты, арбуз, красный грейпфрут, малина, клубника, красный лук, перец, вишня, брусника, клюква.
🤩Оранжевый/желтый: морковь, бананы, тыква, дыня, апельсин, лимон, лайм, мандарин, папайя, куркума.
🤩Зеленый: шпинат, салат, броккол