Предыдущая публикация
Фильтр
"Я хочу начать следить за своим здоровьем, пойду куплю какие-нибудь витамины"
Еще 100 лет назад о витаминах никто не знал, а сейчас их продажи измеряются выручкой компаний в несколько сотен млрд в год.
Спасибо цыплятам из 1911 года, которые жертвовали своим здоровьем ради науки. Цыплят кормили белым рисом - их состояние ухудшалось. После этого им давали бурый рис - и они выздоравливали. Так из бурого риса вывели витамин В1. Тогда и появился термин "витамин".
100 лет назад были открыты известные нам сейчас 13 витаминов. Все они содержатся в продуктах питания, и впервые были выведены именно из них. И все дефициты восполнялись именно продуктами (моряков от цинги спасали апельсинами и лаймами
Еще 100 лет назад о витаминах никто не знал, а сейчас их продажи измеряются выручкой компаний в несколько сотен млрд в год.
Спасибо цыплятам из 1911 года, которые жертвовали своим здоровьем ради науки. Цыплят кормили белым рисом - их состояние ухудшалось. После этого им давали бурый рис - и они выздоравливали. Так из бурого риса вывели витамин В1. Тогда и появился термин "витамин".
100 лет назад были открыты известные нам сейчас 13 витаминов. Все они содержатся в продуктах питания, и впервые были выведены именно из них. И все дефициты восполнялись именно продуктами (моряков от цинги спасали апельсинами и лаймами
Любишь прогулки - люби и пользу для здоровья получать 🚶♀️
Сегодня, в первую среду апреля - международный день ходьбы в США, Канаде и Великобритании. Его учредила американская кардиологическая ассоциация (https://www.heart.org/en/healthy-living/fitness) в 2007 году для пропаганды ЗОЖ.
Напоминаю, что ВОЗ рекомендует уделять умеренной физической активности не менее 150 минут в неделю. Это могут быть прогулки по 20 минут каждый день, по 30 минут 5 дней в неделю или по 75 минут в субботу и в воскресенье (или как вам удобнее).
Чем больше и чаще вы ходите, тем больше пользы получаете. Важно ставить реалистичные цели: лучше начинать ходить, например, с комфортных 5-10-15 минут в день, чем сразу
Сегодня, в первую среду апреля - международный день ходьбы в США, Канаде и Великобритании. Его учредила американская кардиологическая ассоциация (https://www.heart.org/en/healthy-living/fitness) в 2007 году для пропаганды ЗОЖ.
Напоминаю, что ВОЗ рекомендует уделять умеренной физической активности не менее 150 минут в неделю. Это могут быть прогулки по 20 минут каждый день, по 30 минут 5 дней в неделю или по 75 минут в субботу и в воскресенье (или как вам удобнее).
Чем больше и чаще вы ходите, тем больше пользы получаете. Важно ставить реалистичные цели: лучше начинать ходить, например, с комфортных 5-10-15 минут в день, чем сразу
Если хотите, чтобы привычка закрепилась, важны эти условия ⤵️
🌟 личный выбор и интерес - легче закрепляются привычки, которые человек выбрал сам и которые ему интересны, чем те, которые ему сказали делать без личного выбора. Выбор должен происходить на основе личных ценностей и в соответствии с обстоятельствами, в которых человек сейчас находится.
🌟 связь желаемой привычки с внешним сигналом - или контекст - событие или время суток, которые будут связаны с выбранной привычкой, например, делать зарядку (желаемая привычка) до завтрака (сигнал-время суток) или ходить на 20-минутную прогулку после работы (сигнал-событие). Сигнал - как отправная точка для выполнения действия.
🌟 регулярно
🌟 личный выбор и интерес - легче закрепляются привычки, которые человек выбрал сам и которые ему интересны, чем те, которые ему сказали делать без личного выбора. Выбор должен происходить на основе личных ценностей и в соответствии с обстоятельствами, в которых человек сейчас находится.
🌟 связь желаемой привычки с внешним сигналом - или контекст - событие или время суток, которые будут связаны с выбранной привычкой, например, делать зарядку (желаемая привычка) до завтрака (сигнал-время суток) или ходить на 20-минутную прогулку после работы (сигнал-событие). Сигнал - как отправная точка для выполнения действия.
🌟 регулярно
Слышали о том, что для формирования привычки нужен 21 день? В 1960 году вышла книга пластического хирурга Максвелла Мальца. Он писал, что после пластической операции среднестатистическому пациенту требуется как минимум 21 день для привыкания к новой внешности. Эта идея распространилась и на другие сферы. И теперь, когда дело касается изменения привычек, мы вспоминаем про 21 день. Именно такой срок кажется самым реалистичным - не слишком маленький и не слишком большой. Но это не подкреплено никакими убедительными данными, только личным опытом врача.
Сколько времени нужно на самом деле?
Благодаря новым исследованиям выяснили, что для формирования привычки необходимо от 59 до 154 дней. Эти ци
Сколько времени нужно на самом деле?
Благодаря новым исследованиям выяснили, что для формирования привычки необходимо от 59 до 154 дней. Эти ци
«Пусть еда будет вашим лекарством …» Так Гиппократ говорил еще в 400г до нашей эры. Кто я такая, чтобы не верить древнегреческому ученому, который прожил 90 лет во времена со средней продолжительностью жизни 30-40 лет?
Благо в наше время есть уже подтвержденная информация о том, ЧТО нужно есть, чтобы быть здоровым. Еда ни в коем случае не лечит заболевания! Но она может профилактировать многие из них. Речь пойдет про тарелку здорового питания, благодаря которой вы узнаете, что нужно есть, чтобы поддержать свое здоровье.
Тарелка здорового питания – это база. На ее основе можно выстраивать завтрак, обед, ужин и даже перекус.
½ тарелки – овощи и фрукты – любые, которые нравятся – замороженн
Благо в наше время есть уже подтвержденная информация о том, ЧТО нужно есть, чтобы быть здоровым. Еда ни в коем случае не лечит заболевания! Но она может профилактировать многие из них. Речь пойдет про тарелку здорового питания, благодаря которой вы узнаете, что нужно есть, чтобы поддержать свое здоровье.
Тарелка здорового питания – это база. На ее основе можно выстраивать завтрак, обед, ужин и даже перекус.
½ тарелки – овощи и фрукты – любые, которые нравятся – замороженн
Как шпинат и брокколи заботятся о нашем здоровье 🥬🥦
В 1935 году датский ученый проводил исследование биохимии холестерина. Для этого цыплят кормили обезжиренной пищей. Через несколько недель такой диеты заметили, что у животных долго не сворачивалась кровь. Сначала думали, что за свертываемость отвечает холестерин, но при его добавлении в пищу цыплят ничего не менялось. А когда давали капусту, состояние улучшалось. Тогда задумались о том, что есть какое-то жирорастворимое вещество, которое влияет на свертываемость крови. Так открыли витамин К. Название произошло от датского слова koagulation, что означает свертывание.
Потребность в витамине К
Согласно данным, мужчинам старше 19 лет необ
В 1935 году датский ученый проводил исследование биохимии холестерина. Для этого цыплят кормили обезжиренной пищей. Через несколько недель такой диеты заметили, что у животных долго не сворачивалась кровь. Сначала думали, что за свертываемость отвечает холестерин, но при его добавлении в пищу цыплят ничего не менялось. А когда давали капусту, состояние улучшалось. Тогда задумались о том, что есть какое-то жирорастворимое вещество, которое влияет на свертываемость крови. Так открыли витамин К. Название произошло от датского слова koagulation, что означает свертывание.
Потребность в витамине К
Согласно данным, мужчинам старше 19 лет необ
Что добавить к рису, чтобы было максимально полезно?
На рисунках показано, как добавление разнообразных продуктов к рациону на основе белого риса может увеличить содержание питательных веществ. Рацион на основе риса взят как пример из рекомендаций ВОЗ по витаминам и минералам.
Источники витаминов и минералов, приведенных в примере:
Витамин А - растительные источники - морковь, манго, дыня, животные источники - печень, рыба.
Витамин С - цитрусовые, киви, клюква, клубника, манго, дыня, шпинат, спаржа, брюссельская капуста.
Фолиевая кислота (витамин В9) - бобовые (чечевица, фасоль, горох), шпинат, брюссельская капуста, куриная печень и спаржа.
Железо - устрицы, мидии, мясные субпродукты.
На рисунках показано, как добавление разнообразных продуктов к рациону на основе белого риса может увеличить содержание питательных веществ. Рацион на основе риса взят как пример из рекомендаций ВОЗ по витаминам и минералам.
Источники витаминов и минералов, приведенных в примере:
Витамин А - растительные источники - морковь, манго, дыня, животные источники - печень, рыба.
Витамин С - цитрусовые, киви, клюква, клубника, манго, дыня, шпинат, спаржа, брюссельская капуста.
Фолиевая кислота (витамин В9) - бобовые (чечевица, фасоль, горох), шпинат, брюссельская капуста, куриная печень и спаржа.
Железо - устрицы, мидии, мясные субпродукты.
Существует ли зимний авитаминоз?
Витамины - это незаменимые вещества, которые необходимы для выполнения жизненно важных функций. Наш организм не может без них обходиться и не может самостоятельно их синтезировать, поэтому они должны поступать с пищей.
Существует 13 витаминов – 4 из них жирорастворимые витамины D,Е,К,А, водорастворимые витамин С и 8 витаминов группы В.
Про авитаминозы
Авитаминоз – это полное отсутствие какого-либо витамина в организме. Гиповитаминоз – недостаток витамина. Примеры авитаминозов:
🍋Цинга – недостаток витамина С. От нее с начала 13 века умерло более 1 млн моряков. Тогда выявили, что лимоны и апельсины помогают справиться с этой болезнью.
🍚Бери-бери – нед
Витамины - это незаменимые вещества, которые необходимы для выполнения жизненно важных функций. Наш организм не может без них обходиться и не может самостоятельно их синтезировать, поэтому они должны поступать с пищей.
Существует 13 витаминов – 4 из них жирорастворимые витамины D,Е,К,А, водорастворимые витамин С и 8 витаминов группы В.
Про авитаминозы
Авитаминоз – это полное отсутствие какого-либо витамина в организме. Гиповитаминоз – недостаток витамина. Примеры авитаминозов:
🍋Цинга – недостаток витамина С. От нее с начала 13 века умерло более 1 млн моряков. Тогда выявили, что лимоны и апельсины помогают справиться с этой болезнью.
🍚Бери-бери – нед
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О бизнесе
ЗОЖ
Нутрициолог, специалист по питанию, коррекции веса и здоровому образу жизни
Рассказываю про здоровый образ жизни, развеиваю мифы о питании с опорой на научные данные 🥦
Помогаю разобраться, как начать двигаться к своей цели (похудеть, набрать вес, поддерживать здоровый вес или просто начать питаться более сбалансировано)
Фото из альбомов