Фильтр
⠀⠀⠀
КУРИНОЕ ФИЛЕ С НУТОМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ 🥘


Кстати , нут можно отварить и хранить в морозилке , а потом раз - достать , нарезать курочку и приготовить обед за 20 мин👌
🔼КБЖУ в 100 гр - 87/12,5/1/7
⠀⠀⠀
✅Филе куриной грудки 300гр
✅Лук ( 1 небольшая головка)
✅Нут 100 гр ( в сухом виде) 300 в отварном
✅Томатная паста 70 гр (2 ст/л)
✅Специи, соль, зелень
✅Вода 200 мл
Для начала нужно замочить нут на ночь, утром - слить воду , помыть и отварить до готовности , примерно часа 2 на медленном огне ( если на быстром , то будет готов быстрее !) или купить консервирований в собственном соку .
Далее обжариваем мелко нарезаный лук на небольшом количестве топленого масла , до мягкости , добавляем филе г
​10 ВАРИАНТОВ САЛАТОВ НА УЖИН

1. Тунец+помидор+огурец+лук+перец+оливковое масло
2. Кальмар+яйцо+лук+огурец+йогурт
3. Яйцо+лук+огурец+сметана
4. Куриное филе+сыр+ огурец+помидор+сметана
5. Креветки+листья салата+помидор+сыр+оливковое масло
6. Красная рыба+огурец+яйцо+помидор+сметана
7. Куриное филе+помидор+кешью+листья салата+сметана
8. Брынза+помидор+огурец+маслины+перец
9. Моцарелла+помидор+огурец+шпинат+оливковое масло
10. Говядина+помидор+листья салата+огурец+сметана
ПП ПЕРЕКУС

Вкуснейшее сырное печенье 🧀
Готовится на раз-два, обязательно попробуйте😉

Ингредиенты:
•Сыр (любой твёрдый)-50 г
•Творог ( в брикете)-70 г •Яйцо-1 шт
•Мука ( у меня рисовая)-50 г
•Разрыхлитель-1/2 ч.л.
•Специи, соль- по вкусу
•Кунжут-20 г +немного на обсыпку
Готовим:
Сыр натираем на терке и смешиваем все ингредиенты. Формируем небольшие кругляшки и посыпаем их кунжутом.
Перекладываем на пергаментную бумагу или силиконовой коврик. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. Такое вкусное, мягкое сырное печенье готово!
КБЖУ на 100 гр.:243/15,7/12,5/16,9
​НЕВЕРОЯТНО ВКУСНОЕ СОЧЕТАНИЕ… запеканка с кабачком и творогом😋

Нам понадобится:
✅кабачок - 300 гр;
✅творог 5% - 360 гр;
✅твердый сыр - 100 гр;
✅яйца -2 шт;
✅чеснок - 1 зуб;
✅мука рисовая ц/з - 30 гр;
✅соль, любимые специи и зелень по вкусу. 🔸Духовку разогреть и подготовить все ингредиенты.
🔸Кабачок очистить от кожуры, натереть на терке, немного отжать. Сыр натереть. Чеснок пропустить через пресс. Зелень мелко порезать.
🔸Все ингредиенты: кабачок, творог, яйца, сыр, муку, чеснок, соль, зелень и специи просто хорошо смешать.
🔸Выложить в форму (у меня силиконовая, диаметр 22 см) и запекать до готовности в духовке при 180 гр около 30 мин.

Смотрите по своей духовке, время может немного от
​Овсяные лепёшки с яблоком и корицей на завтрак🍪🍎
🔸Ингредиенты:
• Овсяные отруби: 30г;
• Яйцо: 1шт;
• Клетчатка: 10г;
• Творог: 15г;
• Мёд: 1/2 ст.л;
• Яблоко: 1/2 шт;
• Разрыхлитель: 1/2 ч.л;
• Корица: 1/2 ч.л.
🔹Приготовление:
1. Смешать овсяные отруби с клетчаткой, добавить яйцо, творог, корицу, мёд, разрыхлитель и тщательно перемешать. Оставить для набухания на 20 минут. Тесто должно быть гуще, чем на оладьи. Если консистенция все жидкая - добавить ещё отрубей.
2. Вымыть яблоко и нарезать мелкими кубиками. Добавить в тесто и перемешать.
3. Разогреть духовку до 180°С. Противень застелить ковриком для выпечки, при помощи ложки выложить будущие лепёшки на расстоянии друг от друга. Готови
​🍗КУРИНЫЕ ГНЕЗДА

Рецепт (4 шт.)
▫️Куриныи‌ фарш 800 г.
▫️Хлеб цельнозерновои‌ 100 г.
▫️Молоко 150 мл.
▫️Зелень
▫️Яи‌ца 4 шт.

▫️Хлеб обмакнуть в молоке. Измельчить в блендере или мясорубке.
Зелень измельчить.
▫️Смешиваем фарш, хлеб и зелень.
Скатываем шарики, выкладываем на противень и делаем в середине углубление.
▫️Убираем в разогретую до 200° духовку на 7-8 минут.
Достае‌м гнезда и разбиваем в каждое по яи‌цу.
▫️Убираем в духовку на 15-20 минут.
​ПИРОГ «ЖЮЛЬЕН».

Вес ~ 610 гр
✅КБЖУ 131/10,9/5,3/10,1.

Ингредиенты:
▫️70г лаваша
▫️100г куриного филе
▫️250г шампиньонов
▫️100г лука
▫️100г сливок 10%
▫️1 яи‌цо
▫️60г сыра
▫️30г помидор
▫️соль, специи.

Приготовление:
▫️Мелко режем лук, филе и грибы. Добавляем 100г сливок, солим и тушим на небольшом огне, под крышкои‌ минут 7-10. Филе и грибы должны дать сок.
▫️Лаваш нарезаем по форме. Форма 21x11x5.5см. Всего листов лаваша вышло 4, нижнии‌ сделала с бортиками.
▫️Выкладываем лист лаваша, начинку, те‌ртыи‌ сыр (на каждыи‌ слои‌ 10-12 гр). Чередуем слои.
▫️Остатки жидкости от начинки смешиваем с яи‌цом, заливаем пирог, сверху посыпаем остатками сыра и кладе‌м помидоры. Запекаем около 20 ми
​Слоёный салат с курицей и черносливом.

Очень нежный и сытный салат, который точно понравится гостям на праздничном столе))

КБЖУ на 100 г:
135/15,3/5,2/6,6

Ингредиенты:

🔹 Куриное филе отварное 200 гр
🔹 Чернослив 70 гр
🔹 Яйца куриные 3 шт
🔹 Огурец свежий 1 шт (100 г)
🔹 Грецкие орехи 20 гр
🔹 Греческий йогурт 4% 100 гр

Приготовление:
✔️Нарезаем все ингредиенты кубиками.
✔️Выкладываем салат слоями.
✔️Солим по вкусу.

1. Куриное филе +йогурт
2. Чернослив + йогурт
3. Орехи
4. Яйца + йогурт
5. Огурец + йогурт
6. Сверху украшаем натертым желтком и измельчёнными орехами.

Салат готов, приятного аппетита.
​✅Курица с перловкой в духовке в рукаве

На 100 г - 171 ккал
Бжу - 12/10/7

✅Ингредиенты
Курица, цыпленок - 1,2 кг
Перловая крупа - 150 г
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Масло растительное - 2 ст.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Вода кипяченая - 300 мл
Специи для курицы - по вкусу
Соль,перец - по вкусу
Перец горошком -по вкусу
Получается на 4 -5 порций

✅ Приготовление
Выложите в миску куски мяса, добавьте специи, растительное масло, оставьте мариноваться на пару часов.

Перловую крупу залейте холодной на несколько часов, в идеале -на ночь,затем хорошо промойте.

Лук, чеснок,морковь нарежьте небольшими кусочками.

В рукав для запекания, плотно завязав один край, выложите кури
Показать ещё