✨Муссовый чернично - шоколадный бенто - тортик ✨ Тесто 3 яйца С1 Немного ваниль 1 м л сахзам 1 ст л раст масло 60 г мука PBM 20 г кукурузный крахмал Немного разрыхлитель Белки от желтков отделила Желтки взбить с сахзам и ванилью и добавить к ним муку , крахмал и разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перемешать Белки взбить до пышного состояния и постепенно добавляем в тесто, потихоньку смешивала, выливаем в кольцо или форму и выпекаем 30 минут при 180° Верх - низ Это количество бисквита хватит на 3 тортика, диаметр 12, 10, 8 Мусс 200 г горький шоколад без сахара 300г сливки 10% 100 г молоко ( для желатина) 40 г желатин Желатин заливаем холодным молоком для набухания Сливки
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
