Яйца: Почему их боялись 20 лет и почему это — идеальный суперфуд? 🥚✨
Если бы меня попросили назвать один самый доступный и при этом максимально полезный продукт, я бы без раздумий сказала: яйца.
Но именно вокруг них выстроено столько мифов, что многие до сих пор ограничивают себя «одним яйцом в неделю» или, что еще хуже, едят только белки, выбрасывая самое ценное. Давайте разбираться, почему пора реабилитировать этот продукт.
❌ Миф №1: «Там много холестерина, это вредно для сосудов»
Это самый главный страх. Да, в желтке есть холестерин. Но наука давно доказала: холестерин из пищи и холестерин в вашей крови — это разные вещи. На уровень «плохого» холестерина влияют трансжиры и избыток са