Спирулина — это сине-зелёная водоросль, которая считается суперфудом из-за высокой концентрации полезных веществ. Её употребляют в виде порошка, таблеток или капсул. Вот основные причины, зачем её стоит пить:
1. Богатый источник белка
Содержит 60–70% белка (больше, чем мясо или соя), включая все 9 незаменимых аминокислот.
Подходит для вегетарианцев, веганов и спортсменов.
2. Высокое содержание витаминов и минералов
Витамины группы B (включая B12, хотя его биодоступность спорна).
Железо (полезно при анемии).
Кальций, магний, калий, цинк, медь, марганец.
Антиоксиданты (фикоцианин, бета-каротин, витамин E).
3. Поддержка иммунитета
Фикоцианин обладает противовоспалительными и иммуномодулирующими