После удаления желчного пузыря и при хологенной диарее (диарее, вызванной избытком желчных кислот в кишечнике) питание должно быть максимально щадящим для ЖКТ и направленным на:
снижение нагрузки на печень и кишечник,
предотвращение спазмов и поноса,
нормализацию стула за счёт правильных продуктов.
🍎Общие принципы питания
🍎Дробное питание — 5–6 раз в день небольшими порциями.
❌ Исключить жареное, острое, копчёности, маринады, жирное мясо и рыбу.
❌Жиры ограничить, особенно животные (сало, жирное мясо, сливки, сметана).
❌Исключить продукты, вызывающие газообразование (бобовые, капуста, виноград, газировка).
👉Пища должна быть тёплой, не горячей и не холодной.
👉Делать упор на кипячёные, т