🥩 ПП Говядина в овощном соте
Низкокалорийное, сытное блюдо, подходит для обеда или ужина.
✅ Ингредиенты (2 порции)
• Говядина (лопатка или бедро, нежирная) — 300 г
• Болгарский перец — 1 шт
• Кабачок — 1 небольшой
• Морковь — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 1–2 зубчика
• Соевый соус (низкосолевой) — 1 ст. л.
• Оливковое масло — 1 ч. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Паприка или прованские травы — по желанию
⸻
🍳 Способ приготовления
1. Подготовка мяса.
Нарежь говядину тонкими полосками поперёк волокон. Легко сбрызни соевым соусом, добавь перец. Дай постоять 10 минут.
2. Обжарка мяса.
Разогрей сковороду, добавь 1 ч. л. масла, выложи говядину. Обжаривай 5–6 минут на сильном огне до л