Телеканал Аппетитный

Готовим мини-батоны с начинкой из программы «Это просто» Ингредиенты Дрожжевое тесто: молоко - 250 мл сахар - 1 ст.л. дрожжи свежие - 18 г (сухие - 6 г) соль - 1 ч.л. белок яичный - 1 шт. растительное масло - 120 мл мука - 450 г Начинка: фарш мясной (говяжий) - 400 г лук репчатый - 2 шт. (средний) соль - 0,5 ч.л. перец чёрный молотый - 1/3 ч.л. Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л.

Рецепт «Пасты аль-Помидоро» из программы «ГВЕП» Ингредиенты Паста — 100 г Томатный соус — 100-120 гр Лук — 1/4-1/2 луковицы Чеснок — 1/2 зубчика Базилик — веточка Томаты Черри — 4-6 шт Бульон/паста водa — 30-150 мл Оливковое масло — 1-2 ст. ложки Пармезан —25-60 гр Соль и перец

Рецепт хинкали с грибами из программы «На кухне у Мери» Ингредиенты Для начинки: Грибы вешенки (или же Устричный гриб) - 500 гр. Лук - 1 головка Масло сливочное - 150 гр. (можно и растительное) Кинза, петрушка - по вкусу Острый зеленый перец - по вкусу Чеснок - 2 зубчика Острый красный перец - по вкусу Черный перец - по вкусу Для теста: Соль - по вкусу Мука - 1 кг. Соль - 1 ч.л. Вода - 350 мл.л. (по надобности - 50 - 100 мл.л.)