Твой любимый повар

Идеальное тесто на пельмени, равиоли, манты и хинкали! Не рвется, хорошо тянется и держит форму! Что нужно: 350 гр муки с высоким содержанием белка от 13.5 гр 1 целое яйцо и 1 желток Соль 5 Гр Вода холодная 150 мл Шпинат 50 гр (по желанию) - пробиваем в блендере с водой Замешиваем упругое тесто, не должно прилипать к рукам! Даем отдохнуть 20 минут, и можно готовить!

Творожные оладушки на завтрак! Что нужно: яйца — 2 шт кефир (комнатной температуры) - 150 мл творог - 200 г мука - 200 г сода - 1 ч. л сахар - 2 ст. л Щепотка соли Замешиваем тесто и жарим с двух сторон на разогретой сковороде смазанной маслом. Сохраняйте! Это очень вкусно!