Макеева Галина, с кухонной техникой на ТЫ

Воскресное утро началось с тишины, странной и непривычной. Никто никуда не опаздывал, ничего не звенело, не требовало, не напоминало. Кухня встретила Анну светлым квадратом солнца на столе и лёгким запахом вчерашнего чая. — Сегодня будут вафли, — объявила она вслух, чтобы утро сразу поняло серьёзность её намерений. Шкафы отозвались сухим шорохом пачек и банок. Мука, сахар, молоко, яйцо, немного растопленного масла — всё складывалось в миске, как детали маленького семейного ритуала. Вафельница, обычно молчаливо живущая в дальнем углу, оказалась на столе и, нагреваясь, вспыхнула красной лампочкой, как глаз старого, но ещё бодрого механизма. Анна вылила первую порцию теста. Запах появилс

Творожные панкейки 70гр творог 2шт яйцо 2стл мука Шпинат 1/4чл разрыхлитель Подаем с творожным сыром и слабосоленой форелью Всем вкусное утро)) #hb_завтрак

Пельмени Амур – фирменная фишка дальневосточников)) Подробный рецепт у нас в Новогоднем марафоне

Приглашаю медитировать со мной😍

Паста в сливочном соусе с форелью и овощами — мой фаворит, когда хочется “как в ресторане”, а времени как всегда нет. Готовится минут за 15, зато на вкус — максимально божественно (и выглядит так, будто я старалась дольше, чем на самом деле).

Почти два года назад, это минутное видео в другой соцсети мне подарило больше ста тысяч подписчиков)) к моим уже двухста, конечно) Я помогаю использовать кухонную технику на 100% — чтобы она не переезжала в шкаф после покупки. Знакомо: купили блендер/мультиварку/аэрогриль/комбайн, пару раз попробовали, что-то не получилось — и дальше он просто занимает место. В итоге готовим “по-старому”, а техника стоит без дела. В этом аккаунте я показываю, как сделать иначе: - простые понятные алгоритмы: что нажать, какой режим выбрать и почему; - рецепты, которые реально повторить в будни (без редких ингредиентов); - лайфхаки по уходу и хранению, чтобы мытьё не отбивало желание готовить; - подборки “

Грибной суп-пюре. Уже который год практикуем небольшое новогоднее застолье, чтобы потом не мучиться и несколько дней не спасать салаты, закуски и горячее)

Торт «Причуда» — это тот самый вкус, который моментально переносит в самое начало 2000х. Вафельные слои, орешки (особенно этот вариант с фундуком), шоколадная глазурь сверху — и всё, остановиться было невозможно. Он был прикольный именно своей “хрустящей” текстурой: не бисквит, не кремовый торт, а что-то совсем особенное, интересное, своё. Помню, как его резали на маленькие квадратики “к чаю”, а в итоге всё равно все тянулись за добавкой. «Причуда» — из тех сладостей, которые не надоедают: сладко, орехово, шоколадно и по‑домашнему уютно. Если тоже захотелось повторить этот вкус — рецепт есть в моей ленте.