Предыдущая публикация
Фильтр
Салат с фасолью и сухариками #салат
Ингредиенты:
1)фасоль красная в соку — 250 г;
2)кукуруза консервированная — 200 г;
3)огурец свежий — 1 шт.;
4)яйцо СО — 1 шт.;
5)хлеб ржаной — 50 г;
6)майонез — 1,5 ст. л.;
7)соль и перец — по вкусу;
8)укроп — пару веточек.
Приготовление:
Помыть и обсушить огурец с укропом.
Нарезать ржаной хлеб небольшим кубиком, положить на сухую сковороду и сушить 3–4 минуты на тихом огне до состояния сухариков.
Отварить яйцо около 10 минут, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы.
Промыть фасоль от сока кипячёной холодной водой, переложить в глубокую миску, добавить консервированную кукурузу и нарезанный мелким кубиком свежий огурец.
Добавить рубленый укроп и
Ингредиенты:
1)фасоль красная в соку — 250 г;
2)кукуруза консервированная — 200 г;
3)огурец свежий — 1 шт.;
4)яйцо СО — 1 шт.;
5)хлеб ржаной — 50 г;
6)майонез — 1,5 ст. л.;
7)соль и перец — по вкусу;
8)укроп — пару веточек.
Приготовление:
Помыть и обсушить огурец с укропом.
Нарезать ржаной хлеб небольшим кубиком, положить на сухую сковороду и сушить 3–4 минуты на тихом огне до состояния сухариков.
Отварить яйцо около 10 минут, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы.
Промыть фасоль от сока кипячёной холодной водой, переложить в глубокую миску, добавить консервированную кукурузу и нарезанный мелким кубиком свежий огурец.
Добавить рубленый укроп и
Куриный паприкаш. #паприкаш
Один из рецептов куриного паприкаша:
Ингредиенты:
куриное филе — 1 кг;
сметана — 250 г;
болгарский перец — 3 шт.;
репчатый лук — 2 шт.;
чеснок — 5 зубчиков;
куриный бульон — 1 стакан;
оливковое масло — 3 ст. л.;
молотая паприка — 3 ст. л.;
пшеничная мука — 1 ст. л.;
чёрный перец молотый, соль — по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе вымыть, нарезать крупно на полоски или кусочки средней величины.
Репчатый лук мелко нарезать, чеснок измельчить.
Болгарский перец очистить от сердцевины и нарезать недлинными полосками.
Обжарить куриное филе на оливковом масле до золотистого цвета, чтобы оно подрумянилось, но не зажарилось.
Посолить и поперчить мясо,
Один из рецептов куриного паприкаша:
Ингредиенты:
куриное филе — 1 кг;
сметана — 250 г;
болгарский перец — 3 шт.;
репчатый лук — 2 шт.;
чеснок — 5 зубчиков;
куриный бульон — 1 стакан;
оливковое масло — 3 ст. л.;
молотая паприка — 3 ст. л.;
пшеничная мука — 1 ст. л.;
чёрный перец молотый, соль — по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе вымыть, нарезать крупно на полоски или кусочки средней величины.
Репчатый лук мелко нарезать, чеснок измельчить.
Болгарский перец очистить от сердцевины и нарезать недлинными полосками.
Обжарить куриное филе на оливковом масле до золотистого цвета, чтобы оно подрумянилось, но не зажарилось.
Посолить и поперчить мясо,
Классический рецепт краффинов #краффины
Ингредиенты:
мука — 500 г;
молоко — 300 мл;
яйцо — 1 шт.;
подсолнечное масло — 2 ст. л.;
сахар — 2 ст. л.;
соль — 1 щепотка;
дрожжи — 15 г;
сливочное масло — 130 г;
корица — 20 г;
сахар — 8 ст. л..
Приготовление:
Замесить тесто: смешать тёплое молоко, подсолнечное масло, яйцо, муку, сахар и соль, добавить дрожжи.
Оставить тесто подниматься на 40 минут.
Обмять тесто, разделить на 8 равных частей, сформировать кружочки.
Каждый кусочек тонко раскатать, смазать маслом, посыпать сахаром и корицей.
Свернуть в рулет, разрезать вдоль острым ножом на две равные половинки.
Из каждой половинки сформировать «улитку», поместить друг на друга, положить в форму
Ингредиенты:
мука — 500 г;
молоко — 300 мл;
яйцо — 1 шт.;
подсолнечное масло — 2 ст. л.;
сахар — 2 ст. л.;
соль — 1 щепотка;
дрожжи — 15 г;
сливочное масло — 130 г;
корица — 20 г;
сахар — 8 ст. л..
Приготовление:
Замесить тесто: смешать тёплое молоко, подсолнечное масло, яйцо, муку, сахар и соль, добавить дрожжи.
Оставить тесто подниматься на 40 минут.
Обмять тесто, разделить на 8 равных частей, сформировать кружочки.
Каждый кусочек тонко раскатать, смазать маслом, посыпать сахаром и корицей.
Свернуть в рулет, разрезать вдоль острым ножом на две равные половинки.
Из каждой половинки сформировать «улитку», поместить друг на друга, положить в форму
Рецепт рисовой запеканки с печенью #запеканка
Ингредиенты:
куриная печень — 450 г;
рис — 0,5 стакана (120 г);
лук — 1 шт. (60 г);
морковь — 1 шт. (60 г);
растительное масло — 2 ст. л.;
яйцо — 2 шт.;
сметана — 2 ст. л. (50 г);
манная крупа — 2 ст. л. (40 г) + 1 ст. л. для обсыпки;
сливочное масло — 1 ч. л.;
соль, перец — по вкусу;
свежий укроп — по вкусу.
Приготовление:
Куриную печень промыть и при необходимости очистить.
Загрузить в чашу блендера и пробить до однородной массы 2–3 минуты.
Добавить яйца и сметану, пюрировать до однородности.
Переложить массу в большую миску и всыпать манную крупу.
Перемешать и оставить в стороне на полчаса, чтобы манка немного набухла.
Рис
Ингредиенты:
куриная печень — 450 г;
рис — 0,5 стакана (120 г);
лук — 1 шт. (60 г);
морковь — 1 шт. (60 г);
растительное масло — 2 ст. л.;
яйцо — 2 шт.;
сметана — 2 ст. л. (50 г);
манная крупа — 2 ст. л. (40 г) + 1 ст. л. для обсыпки;
сливочное масло — 1 ч. л.;
соль, перец — по вкусу;
свежий укроп — по вкусу.
Приготовление:
Куриную печень промыть и при необходимости очистить.
Загрузить в чашу блендера и пробить до однородной массы 2–3 минуты.
Добавить яйца и сметану, пюрировать до однородности.
Переложить массу в большую миску и всыпать манную крупу.
Перемешать и оставить в стороне на полчаса, чтобы манка немного набухла.
Рис
Картошка Гармошка с беконом #картошка
-картофель — 4 шт.;
-бекон сырокопчёный — 300 г;
-чеснок сушёный — 2 щепотки;
-растительное масло — 2 ст. л.;
-соль — 2 щепотки;
-перец свежемолотый смесь — 2 щепотки;
-для подачи: зелень — 2 пучка, помидоры — 2 шт..
Приготовление:
Картофель очистить от кожуры, промыть. Нарезать в виде гармошки, не доходя до основания, чтобы она не рассыпалась на кольца.
Картофель посолить, поперчить смесью перцев из мельницы, посыпать сухим чесночным порошком.
Бекон разделить на полоски, нарезать его так, чтобы был по размеру картофеля.
Форму для запекания смазать маслом, уложить туда картофель и слегка пройтись масляной кисточкой по картошке.
Духовку предварит
-картофель — 4 шт.;
-бекон сырокопчёный — 300 г;
-чеснок сушёный — 2 щепотки;
-растительное масло — 2 ст. л.;
-соль — 2 щепотки;
-перец свежемолотый смесь — 2 щепотки;
-для подачи: зелень — 2 пучка, помидоры — 2 шт..
Приготовление:
Картофель очистить от кожуры, промыть. Нарезать в виде гармошки, не доходя до основания, чтобы она не рассыпалась на кольца.
Картофель посолить, поперчить смесью перцев из мельницы, посыпать сухим чесночным порошком.
Бекон разделить на полоски, нарезать его так, чтобы был по размеру картофеля.
Форму для запекания смазать маслом, уложить туда картофель и слегка пройтись масляной кисточкой по картошке.
Духовку предварит
загрузка
Показать ещё