Фильтр
Запасаюсь куриной грудкой впрок, готовлю из неё отбивнушки с картофелем и сыром. Делюсь рецептом.
Готовлю отбивные постоянно, так как куриное мясо мне больше нравится. Да и из куриной грудки отбивная получается намного нежнее, на мой взгляд. Нарезаю куриное филе на слайсы, обжариваю в сковороде, выкладываю на отбивную пассированный лук, отварной картофель, посыпаю сыром и отправляю в духовку. Отбивные получаются очень вкусными, мягкими, нежными, сытными и на столе долго не задерживаются.
Салат из советского времени, который обожаем всей семьёй. Готовлю его кастрюлями, раскладываю по банкам и отправляю в погреб, а зимой достаём баночку «Лечо» и наслаждаемся богатым насыщенным вкусом и ароматом перца. Подаю салат к столу к мясу, рыбе и как самостоятельное блюдо.
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами. Это вкусное и сытное блюдо, которое объединяет нежность кабачков, сочность помидоров и насыщенность мясного фарша. Готовится легко и просто: выкладываю ингредиенты в форму слоями и отправляю в духовку. Запеканку подаю к столу как самостоятельное блюдо.
Помидоры с мёдом на зиму, очень вкусные, в меру сладкие, с медовым вкусом.
Собрали в этом году отличный урожай помидоров разных сортов. Заставили всю кухню коробками, ящиками и корзинами, пройти негде. Стараюсь быстрее переработать помидоры, консервирую их на зиму по любимому рецепту нашей семьи. Готовлю маринад для помидоров, добавляю в него несколько ложек мёда, он придаёт маринаду сладкий вкус и аромат, его можно заменить на сахар, но мёд добавляет уникальные нотки и сохраняет свежесть маринада. Помидоры получаются очень вкусные, а маринад выпивается до последней капли. Для этого рецепта подойдёт любой сорт помидоров.
Моя семья обожает болгарский перец, поэтому я каждый год выращиваю его у себя на приусадебном участке, а в осенний сезон занимаюсь заготовками. Готовлю из него разнообразные зимние салаты и закуски, а также наши любимые вкусные, сочные, насыщенные, питательные фаршированные перцы с мясом и рисом. Стараюсь приготовить их с запасом и отправить в морозилку, это отличная идея, так можно накормить семью быстро, вкусно и без лишних хлопот. Подаю их не только на повседневный стол, но также и на праздничное застолье. Делюсь рецептом с Вами!
Курица, запеченная в томатном маринаде, пальчики оближешь. Курица готовится легко и просто. Смазываю её подготовленным маринадом, отправляю в духовку, запекаю до золотистой корочки, и готово. Получается нежная, вкусная, сочная, а её запах заполняет всю кухню потрясающим ароматом. После запекания даю ей немного остыть и подаю с любым гарниром, а также как самостоятельное блюдо.
Приготовила на пробу варенье из дыни и кабачка. Результатом осталась довольна, получилось очень вкусное, нежное, ароматное, с лёгкой кислинкой. Оно не только вкусное и полезное, но оно ещё долго храниться, сохраняет все полезные свойства и вкус. Да и вообще, это необычное варенье пришлось по вкусу моим детям, они его едят с блинчиками и добавляют его в своё любимое блюдо, в творог, чтобы насладиться вкусным десертом.
Маринованные консервированные кабачки (без стерилизации). У меня из года в год появляется всё больше новых рецептов заготовок. На этом я не останавливаюсь, готовлю дальше. Сегодня готовлю маринованные кабачки, рецепт не новый, но проверенный годами. Старый метод меня ещё не подводил. Делюсь рецептом. Кабачки — это настоящая находка, они такие вкусные, ароматные, хрустящие, они прекрасно подходят как закуска и как гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Готовлю из года в год салат «Анкл-Бенс» из кабачков с морковью, луком, болгарским перцем и помидорами — тот самый рецепт, который ещё 30 лет назад готовила моя свекровь. Получается очень вкусный, ароматный, яркий, словно кусочек лета на столе. Зимой достаю из погреба баночку зимнего салата и подаю его к любому блюду. Каждый год готовлю много банок, и всё равно до весны его уже у нас нет.
Показать ещё