А ВЫ ЗНАЛИ,ЧТО КОНСЕРВИРОВАТЬ ПАТИССОНЫ МОЖНО БЕЗ УКСУСА?
Если нет, читайте наш рецепт👇
Все так, как с огурцами, помидорами или капустой. Правда, ждать окончания брожения придется 5–6 дней. Главное сходить в магазин "КОРЗИНКА" и купить КРЫШКИ и БАНКИ вашего любимого размера!
РЕЦЕПТ:
2 кг патиссонов
5 зубчиков чеснока
2–3 стебля сельдерея с листьями
2 зонтика укропа
лист хрена
50 г соли
1 л воды
Подготовьте патиссоны. Помойте, обсушите. Отрежьте стебельки и цветоножки. Если необходимо – очистите от кожицы и нарежьте на кусочки. Помойте и обсушите специи.
В трехлитровую банку на дно положите часть специй – примерно 1/3 – и положите половину патиссонов. Затем еще часть специй и оставшиеся