С Новым Годом! Несмотря ни на что, он наступил! Все мы загадали желания, закупились "вкусняшками", нарезали салатов, что-нибудь запекли и зажарили.
Но - важное, не стоит готовить еду "впрок". Блюда без соуса можно хранить в холодильнике только 18 часов, а салаты нужно заправлять майонезом непосредственно перед подачей на стол и не употреблять их после 12 часов хранения. Любой соус (и особенно - этот) ускоряет процесс развития микробов в продуктах и становится причиной отравления и, как следствие, плохого самочувствия, болей в животе, тошноты и диареи.
Кстати, именно 3 января считается у гастроэнтерологов днем повышенного внимания, потому что и взрослые, и дети к этому дню "доедают" то, что