Фильтр
Соление - это проверенный временем способ консервации, позволяющий сохранить большую часть витаминов и микроэлементов в продуктах на длительный срок. Однако для того, чтобы домашние заготовки приносили только пользу и радовали вкусом, необходимо строго соблюдать правила их приготовления и хранения.

Польза солений
В умеренных количествах соленые овощи стимулируют обменные процессы в организме и способствуют пищеварению. Пряные заготовки активизируют ферменты желудочно-кишечного тракта, что помогает организму легче усваивать жирную и тяжелую пищу. Именно поэтому соленья традиционно занимают почетное место на праздничных столах.

Почему портятся заготовки?
Чаще всего хозяйки сталкиваются
Цистицеркоз - это паразитарное заболевание, вызываемое личиночной стадией свиного цепня (Taenia solium). В отличие от тениоза, при котором взрослый червь паразитирует в кишечнике человека, при цистицеркозе личинки (цистицерки) поражают ткани и внутренние органы.

Возбудителем является свиной цепень Taenia solium. Человек выступает для него окончательным хозяином (носителем взрослой особи), а свиньи - промежуточным. Однако человек может стать и «случайным» промежуточным хозяином, если в его организм попадут не сами личинки из мяса, а яйца гельминта (онкосферы).

Личинка (цистицерк) представляет собой прозрачный пузырек, заполненный жидкостью, размером от 5 до 15 мм. Внутри него находится
Рыба - ценный диетический продукт, источник легкоусвояемого белка, микроэлементов и витаминов. Однако употребление рыбы, не прошедшей достаточную термическую обработку, сопряжено с риском заражения опасными гельминтозами. Одним из самых распространенных и тяжелых паразитарных заболеваний в России является описторхоз.

Что такое описторхоз?
Описторхоз - это паразитарное заболевание, вызываемое плоскими червями класса сосальщиков. Возбудителем является Opisthorchis felineus (кошачья, или сибирская, двуустка). Тело паразита имеет ланцетовидную форму, снабжено ротовой и брюшной присосками. Размеры гельминта составляют от 1,0 до 1,2 см в длину и около 0,2 см в ширину.

Крупнейшим в мире оча
Поверхности ручек торговых тележек и корзин в магазинах характеризуются высокой степенью бактериальной обсемененности, так как в течение дня с ними контактируют сотни людей. В рамках реализации коммуникационной стратегии «Санпросвет», Управление Роспотребнадзора по Камчатскому краю напоминает о правилах гигиены, которые помогут защитить ваше здоровье при посещении торговых точек.

Для минимизации рисков инфекционных заболеваний рекомендуется придерживаться следующих правил:

• Используйте средства дезинфекции. Перед тем как взяться за ручку тележки или корзины, рекомендуется протереть её дезинфицирующей салфеткой или обработать антисептиком. Также можно использовать одноразовые перчатки.
1. ОРВИ (Острая респираторная вирусная инфекция)

ОРВИ в обиходе часто называют «простудой». Вызывается различными вирусами, которые проникают в организм при дыхании. Такой путь передачи возбудителей называется воздушно-капельным, а сами болезни - респираторными.
Характерные симптомы:
• Постепенное начало.
• Лихорадка (температура до 38°С).
• Насморк с обильным слизистым отделяемым, заложенность носа.
• Кашель, чихание, боль в горле.

Прогноз: Как правило, благоприятный, выздоровление наступает через 7–10 дней. Специфической вакцины от всех видов простуды не существует.

2. COVID-19

COVID-19 — инфекционное заболевание, вызванное новым типом коронавирусов.
Хотя коронавирусная и
Роспотребнадзор напоминает о ключевых мерах, направленных на снижение риска заражения и распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19).

Правило 1. Соблюдайте гигиену рук

Гигиена рук является одной из важнейших мер профилактики передачи респираторных вирусов.
• Регулярное мытье рук: Мойте руки с мылом не менее 20 секунд, особенно после посещения общественных мест, перед едой и после контакта с поверхностями общего пользования.
• Использование антисептиков: При отсутствии возможности вымыть руки, используйте дезинфицирующие средства (спреи, гели, салфетки) с содержанием спирта не менее 60%. Строго следуйте инструкции по применению.

Правило 2. Соблюдайте респираторный этике
ВИЧ-инфекция — это хроническое инфекционное заболевание, вызываемое вирусом иммунодефицита человека (ВИЧ). Оно поражает иммунную систему, постепенно ослабляя ее, что может привести к развитию синдрома приобретенного иммунодефицита (СПИД), на фоне которого возникают инфекции и вторичные злокачественные новообразования.

Возбудителем являются вирусы иммунодефицита человека (типы ВИЧ-1 и ВИЧ-2).

Диагноз ВИЧ-инфекции устанавливается на основании совокупности эпидемиологических, клинических и лабораторных данных.

Если диагноз ВИЧ-инфекции подтвержден:
1. Врач-инфекционист ставит пациента на диспансерный учет и назначает комплексное обследование для определения текущего состояния здоровья
Мороженое — одно из самых популярных летних лакомств. Однако вокруг этого продукта существует множество заблуждений. Роспотребнадзор разъясняет, что на самом деле скрывается за популярными мифами о мороженом.

МИФ 1. В мороженом нет ничего полезного.
Правда: Польза мороженого напрямую зависит от его состава. Важно избегать продуктов с высоким содержанием растительных жиров (включая заменители молочного жира) и избыточного количества добавленного сахара.

Натуральный пломбир — это ценный молочный продукт. Белки, содержащиеся в нем, являются полноценными и сбалансированными по аминокислотному составу. Избыток незаменимой аминокислоты лизина способствует лучшему усвоению белка из других пр
Дифтерия - это острое инфекционное заболевание, вызываемое коринебактерией *Corynebacterium diphtheriae*, выделяющей высокотоксичный экзотоксин. Заболевание характеризуется преимущественно поражением миндалин и гортани, выраженной интоксикацией и высоким риском развития тяжелых осложнений.

Возбудитель дифтерии может вызывать не только респираторную форму, но и поражения кожи (раневая инфекция), глаз, желудочно-кишечного тракта и половых органов.

Источник инфекции: больной человек или здоровый бактерионоситель. Здоровое носительство может протекать бессимптомно, при этом выделение возбудителя может продолжаться до 3 месяцев, хотя адекватная терапия сокращает этот срок до 4 суток. Важно
Ненадлежащее обращение с мусором является фактором, способствующим ухудшению санитарно-гигиенической обстановки в вашем доме, создавая благоприятные условия для размножения патогенных микроорганизмов и привлечения синантропных вредителей (насекомых и грызунов).

Регулярное удаление мусора из жилых помещений является обязательным условием поддержания чистоты и предотвращения распространения инфекций.

Значение своевременного выноса мусора:

1. Профилактика возникновения неприятных запахов:
Разложение органических остатков, особенно в условиях повышенных температур (в летний период), приводит к выделению летучих органических соединений, вызывающих стойкий и неприятный запах.

2. Сниже
Показать ещё