Старое доброе советское кино

Рецепт татарских эчпочмаков (учпочмаков)

Эчпочмаки — это традиционные татарские треугольные пирожки с начинкой из мяса, картофеля и лука. Они выпекаются в духовке, получаются сочными благодаря бульону, который добавляют внутрь. Рецепт на 10–12 штук.
Ингредиенты для теста:
Мука пшеничная — 500 г
Молоко (или вода) — 200 мл
Сметана — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло (или маргарин) ... читать полностью 

ВСЁ СМЕШАЛА — И В ДУХОВКУ.

Мягкий, сочный, ароматный пирог с нежной капустой и зеленью. Тесто на кефире получается пышное и воздушное, начинка — сочная и очень домашняя. Гости в восторге каждый раз. Обязательно сохраните, этот рецепт выручает всегда!
Смешайте яйца с кефиром…
Читать описание 

Рецепт татарских эчпочмаков (учпочмаков)

Эчпочмаки — это традиционные татарские треугольные пирожки с начинкой из мяса, картофеля и лука. Они выпекаются в духовке, получаются сочными благодаря бульону, который добавляют внутрь. Рецепт на 10–12 штук.
Ингредиенты для теста:
Мука пшеничная — 500 г
Молоко (или вода) — 200 мл
Сметана — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло (или маргарин) ... читать полностью 

Сочники с творогом и изюмом — как из бабушкиной печки

Помните, как в детстве пахло на кухне? Тесто, творог, ваниль… Эти сочники — чистая ностальгия в каждом кусочке. Хрустящее снаружи, нежное и сочное внутри. Готовятся быстро, съедаются ещё быстрее
Для 14 штук:
Тесто:
250 г муки
70 г сахара
80 г сливочного масла (мягкого)... читать полностью 

Потрясающе вкусные ПИРОЖКИ-ЛЕПЕШКИ с картошкой и сыром

Ингредиенты:
- 100 г тертого сыра (или творога)
- 700-800 г картофеля
- пучок зелени
- 1 луковица
Для теста:
- 2 яйца
- мука... читать полностью 

РАЗ, ДВА и ГОТОВО! Новый десерт за 15 минут.

Это действительно очень быстро: начинка просто шедевр Рецепт, который удивил всю родню.
яйца — 4 шт.;
сахар — ст. л.;
соль — щепотка;
мука — 180 г;
молоко — 400 мл;
сливочное масло.... читать полностью 

ПЫШНЫЕ МАННЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ (БЕЗ МУКИ)

Если хочется чего-то простого, но очень нежного — эти оладушки спасают всегда. Мягкие, воздушные и полностью без муки — только манка и кефир делают своё дело.
Ингредиенты:
• Яйца — 2 шт.
• Сахар ...ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ 

ПРЯНИКИ НА КЕФИРЕ НА БЫСТРУЮ РУКУ

Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно приготовить вкуснейшие домашние пряники. Предлагаю отличный рецепт из 90-х годов, которым пользовалась еще мама. Аромат от меда стоял умопомрачительный.
Тесто:
Кефир (или простокваша) — 350 мл
Сахар — 1 стакан
Желтки ... читать полностью 

ПРОСТОЙ И НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ БИСКВИТНЫЙ

Пышный ванильный пирог к чаю
Мягкий, высокий и невероятно нежный — именно такой, как на фото. Легко готовится и всегда получается!
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Сахар ... читать полностью