Фильтр
Закреплено
  • Класс
Ждём Вас, по адресу - Ул. Володарского, 29. Телефон - +79323115793
Наливка из красной смородины: простые рецепты для начинающих.
Если у вас созрел богатый урожай красной смородины, часть можно пустить на приготовление прекрасной наливки. Для нее характерен кисло-сладкий вкус и красный оттенок.
В этой статье приведу 2 несложных рецепта на водке и спирту. Выбирайте тот, что больше понравится. В обоих случаях получится невероятный напиток.
Рецепт домашней наливки из красной смородины на водке
Ингредиенты:
водка – 0,5 л;
красная смородина – 300 г;
сахар – 150 г.
Технология приготовления:
Собранные плоды нужно перебрать, удалив листики и остальной мусор. Промыть ягоды в воде.
Уложить сырье в банку (1 л), добавить сахар и алкоголь.
Плотно закрыть банку и убр
Рецепт вина из варенья в домашних условиях.
Если у вас завалялась пара банок варенья, имеет смысл дать им вторую жизнь, переработав в первоклассное домашнее вино. Для этих целей отлично подойдёт варенье из яблок, абрикосов или малины. Скорее читайте рецепт ниже и вперёд - рaдовать близких вкуснейшими напитками.
Какое варенье подойдёт?
В теории для вина можно использовать вообще любое варенье, содержащее сахар. Но есть те сорта, которые подойдут лучше других:
-смородиновое;
-яблочное;
-малиновое;
-сливовое;
-вишневое.
Главное требование к варенью — отсутствие на нем плесени. Плесневые грибки крайне вредны для организма человека, сбраживать напиток на таком сусле просто небезопасно. А еще пл
Коптильный шкаф Hanhi и Дымогенератор Hanhi 2.
Подробный рецепт холодного копчения рыбы для новичков.
Готовим рыбу холодного копчения! Если точно следовать рекомендациям, то всё получится.
Холодное копчение отличается от горячего. Оно длится дольше, бывает и несколько дней, так как температура дыма в коптильной камере не выше 30°С. Всё время готовки следим за температурой, так как изменение температуры окружающей среды может изменить и температуру дыма в коптильной камере. Ну, и продукты холодного копчения хранятся сильно дольше.
Для холодного копчения рыбы потребуется немного иначе подготовить рыбу, специальные приборы и многое другое. Впрочем, по порядку.
Подготовка рыбы.
Подойдёт любая рыба, просто каждый вид придётся по-разному
Показать ещё