easy.busy.cook

Грибной суп-крем на кастрюлю 5 л Варила бульон из говядины - оставила кусочки мяса и измельчила их вместе с супом) 2 л - Грибы сушеные (желательное белые 100 гр проверила в бульоне 20 мин) - Картофель 3-4 шт - Лук обжарить в топленом масле до готовности - Шампиньоны 400 гр в самом конце - Сливки 10-20% 500 мл до кипения. Не кипятить - Соль, перец ПЮРИРОВАТЬ ГОТОВЫЙ СУП В БЛЕНДЕРЕ #easy_суп #грибнойсуп #грибнойсуппюре #грибнойкремсуп #кремсуп #суппюре #шампиньоны #грибнойсезон #грибырецепт #грибныеблюда #видеорецепты #фудблог #фудблогер #фудпорн #видеорецепт #супырецепты

Салат с тунцом Салат на завтрак, от которого сытость до ужина🔥с консервированным тунцом и яйцами ЗАПРАВКА: ЙОГУРТ, ЛИМОННЫЙ СОК, ЧЕСНОК, ОЛИВКОВОЕ МАСЛО, ГОРЧИЦА, СОЛЬ ИЛИ СОЕВЫЙ СОУС, ПЕРЕЦ - Салат айсберг - Тунец для салатов - Помидоры - Твердый сыр - Яйца всмятку - Каперсы - Гренки Пропорции не пишу - всё на глаз и вкус #easy_салат #салатстунцом #салатстунцомиовощами #консервированныйтунец #тунец #тунецрецепт #тунецконсервированный #видеорецепт #видеорецепты #фудблог #фудблогер #салатпп #ппсалат #ппзавтрак #ппзавтраки

Чизкейк New York ЧИЗКЕЙК «НЬЮ ЙОРК» с малиновым желе На форму 20-24 см Печенье - любое сахарное (Юбилейное, Топленое молоко и пр.) - 200 гр Масло сливочное 82,5 % - 100 гр Творожный сыр - 600 гр Сахар - 160 гр Сливки 33% - 200 гр Кукурузный крахмал - 2 столовых ложки Ваниль - 1-2 капли Яйца - 5 шт Для оформления: Малина с/м 400 гр Сахар 4 ст л Желатин 1 ч л Приготовление: Разъемную форму выложить силиконизированным пергаментом и герметично обернуть 2 слоями фольги Соединила сыр, сахар, яйца, сливки, ваниль, крахмал. Хорошо перемешала и в миксер на низкие обороты. Не взбивать! Размолола печенье и соединила с растопленным сливочным маслом Выложила дно разъёмной формы смесью Включила дух

Круассаны Круассаны двух видов: с сыром и шоколадом из магазинного слоёного дрожжевого теста Тесто разморозить в холодильнике и подержать по комнатной температуре без упаковки 30 минут Раскатать каждый пласт теста в одну сторону и нарезать на треугольники Основание треугольника надрезать, положить начинку и запечатать, чтобы начинка не вытекла при выпекании Скрутить в круассан, вытягивая кончик теста, чтобы получилось плотнее и больше слоёв Смазать яйцом и по желанию посыпать кунжутом Расстоять в тепле круассаны, чтобы они поднялись Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 20 минут

Картофельная запеканка ФРАНЦУЗСКИЙ СЛИВОЧНЫЙ ГРАТЕН🤩 ⁃ Картофель - 1,5 кг ⁃ Лук репчатый - 3-4 головки (надо много! - в готовом гратене не чувствуется) ⁃ Масло сливочное 50 гр+чуть-чуть оливкового для обжаривания (или просто 60-70 топленого масла) ⁃ Чеснок - 1 целая головка ⁃ Мука - 2 ст ложки ⁃ Сливки 20% - 500 мл ⁃ Перец чёрный молотый ⁃ Мускатный орех ⁃ Дижонская горчица - 1 ст л ⁃ Соль - подсолить воду для варки и соус отдельно - Сыр моцарелла/сулугуни - 300 гр ⁃ Пармезан - 70 гр сверху на готовое блюдо ⁃ Лук зелёный - чуть-чуть ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель отправила в кипящую воду на 5-7 мин Лук обжариваю до прозрачности Добавляю выдавленный чеснок Мускатный орех Перец Муку

Паштет Паштет из печени птицы ПЕЧЕНЬ ЗАМОЧИТЬ В МОЛОКЕ НА 4-8 ЧАСОВ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ - Печень куриная (а у меня ещё гусиная и утиная) - 500 гр - Сливочное масло 50 гр - Лук 1 большая головка - Чеснок 3-4 зуб. - Сливки 20% 125 мл - Соль, перец, мускатный орех по вкусу ПЕЧЕНЬ ОБЖАРИТЬ С ЛУКОМ И ЧЕСНОКОМ 5 МИН, ДОБАВИТЬ СЛИВКИ И ДОВЕСТИ ДО КИПЕНИЯ Пробить бнеднером #easy_птица #паштетизкуринойпечени #печень #печеньерецепт #паштеты #паштетпеченочный #видеорецепт #фудблог #фудблогер #видеорецепты

Паста Паста 4 сыра Я использую для соуса сыр с голубой плесенью, пармезан, сливочный сыр, чеддер и сливки 20% - свежая паста Приготовление соуса 4 сыра: - В сливках (200 мл) на медленном огне растопить тертый сыр. Каждый вид сыра я взяла в равных пропорциях, - примерно по 100 гр - Добавила дижонскую горчицу - Перец и мускатный орех Это очень вкусно!

Запеканки Сырно-творожная запеканка Сыр 300 гр + 100 гр для верха Творог 450 гр Яйца 4 шт Соль пол ч л Мука 3 ст л Сливочное масло для смазывания формы Выпекать в разогретой до t 180 C 40 мин Посыпать сыпом и ещё на 10 мин в духовку #easy_творог #запеканка #таорожнаязапеканка #сырнаязапеканка

Вафли 1 видео 3 вкусных завтрака на любой вкус👍 - сырные вафли - сэндвичи с яйцом сверху - сэндвич с беконом Для сырных вафель смешать: - тертый пармезан 2-4 ст л - 2 яйца - мелко нарезанную куриную грудку (у меня сыровяленая) - чеснок чуть-чуть - разрыхлитель на кончике 🔪 - мука 2-3 ст л - молоко чуть-чуть (3-4 ст л) - перец В вафельницу и через 5 минут получаются хрустящие снаружи и мягкие внутри вафли 🧇 Очень вкусные! Сметана или сметана+кетчуп в качестве соуса🤌 #easy_завтрак #вафли #вафлирецепт #несладкиевафли #сэндвич #сэндвичи #сэндвичница #сэндвичиибутерброды