Всё просто и вкусно! Сохраняйте рецептик!👏
ДОМАШНИЕ ЧЕБУРЕКИ С ХРУСТЯЩИМ ТЕСТОМ И СОЧНОЙ НАЧИНКОЙ🔥
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
● 4 ст. муки (объём стакана — 250 мл),
● 1,3 стакана воды (320 мл),
● 2 столовые ложки водки именно водка придаёт тесту пузырчатость,
● 1 яйцо,
● 2 ст. ложки растительного масла,
● 0,5 чайной ложки соли.
✔ Фарш ✔
● 700 г фарша (смешанный),
● 350 г лука,
● 1/3 стакана кефира
● соль,
● перец.
● зелень и чеснок если любите.
✔ Начинка 2 ✔
● Сыр (потёртый),
● зелень (петрушка и укроп),
● и в каждый чебурек — тонкий ломтик помидора.
✔ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✔
Вскипятить воду с солью и маслом. Немедленно заварить в ней полстакана муки, стараясь размешать комки