25 октября в Центре немецкой культуры "Надежда"
прошел мастер класс по немецкой кухне. Участники собрались в уютном зале Дома обрядов, чтобы приготовить популярное блюдо российских немцев «Штрудели». Раньше проводили мастер классы в помещении ЦНК и приходилось готовить на маленькой электрической плитке. В этот раз возможности другие: большие плиты, светлый зал. Руководитель проекта Смалюк Ольга показала ребятам любимую кухонную посуду в семье – казан, которому уже более пятидесяти лет. Участники чистили картофель, резали лук и мясо, раскатывали и смазывали тесто маслом, сворачивали в жгут. Пока в казане тушились мясо, капуста, картофель и штрудели, Вероника Круглова с ребята