ЯБЛОЧНЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ ДВУХ ИНГРЕДИЕНТОВ
Ингредиенты:
яблоки - 750 гр. (получается 350 гр. яблочного пюре)
желатин быстрорастворимый - 15 гр.
Приготовление:
Яблоки моем, разрезаем на 4 части, вырезаем сердцевину.
Яблоки выкладываем на противень (застеленный фольгой) и отправляем запекаться в разогретую до 170 градусов духовку на 30 минут (верхний и нижний нагрев).
Важно яблоки именно запекать в духовке, а не в микроволновке (в пакете) - так десерт приобретает определенный вкус и аромат, похожий на белевскую пастилу.
У запеченных яблок мякоть отделяем от кожуры, мякоть складываем в миску.
Мякоть яблок пробиваем погружным блендером, нужно чтобы получилось пюре, даем немного остыть.
В чуть