Разное.

Простой, ароматный и очень сытный суп, которые готовится всего полчаса. Легкий бульон, обжаренный фарш и вермишель делают его отличным вариантом для домашнего обеда. куриный фарш - 300г картофель - 3шт. морковь - 1шт. лук репчатый - 1шт. тонкая вермишель - 90г вода - 1,5л растительное масло - 1ст. л. лавровый лист - 2шт. зелень - 1по вкусу соль - 1по вкусу перец черный молотый - 1по вкусу Нарежьте картофель небольшими кубиками, лук мелко, морковь натрите на крупной терке. В кастрюле или глубокой сковороде разогрейте немного масла. Обжарьте фарш до легкой золотистости, разбивая комочки ложкой. Добавьте лук и морковь, обжарьте еще 3–4 минуты до мягкости. Влейте в кастрюлю воду, доведите до кипения. Переложите обжаренный фарш с овощами в бульон. Добавьте картофель и лавровый лист, варите на среднем огне 10–12 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Всыпьте тонкую вермишель и варите еще 4–5 минут до готовности. В конце снимите с огня, дайте настояться под крышкой 5 минут. Чтобы суп

Закатаем рукава и отправимся на кухню, где пахнет чесноком, розмарином и предвкушением отличной еды. Я поделюсь с вами не просто рецептами, а именно секретами — теми маленькими хитростями, которые превращают кусок мяса в историю, которую хочется рассказывать снова и снова. Говорят, что готовить свинину — просто. И это правда. Но просто — не значит примитивно. Это как хороший рассказ: можно изложить его в двух словах, а можно погрузиться в детали, расставить акценты, добавить паузы и получить нечто... незабываемое. Духовка — наш главный союзник. Она не жарит, а запекает. Не спешит, а томит. Она превращает жесткое в тающее, а простое — в изысканное. Сегодня мы пройдем путь из десяти шагов. От безусловной классики, которую любят все, до смелых экспериментов, которые вы полюбите. Главное — никакой суеты. Только мясо, специи, правильный жар и время. Начнем? Глава первая: Классика, которую не испортить Помните тот самый вкус из детства? Когда в доме пахнет чем-то невероятно сытным, аппетит