🤩А в нашем меню скоро будут бомбические новинки❗
😋Самая первая из них - это пицца «Морская». В ее составе будут мидии, креветки и нежный сливочный соус
😊Давайте немного углубимся в историю. Принято считать, что «прародителем» таких пицц послужила рыбная пицца, популярная в 18-19 веках в приморских регионах с явным итальянским влиянием (это, например, хорватская Истрия).
🎣Местные рыбаки с радостью накидывали на лепешки с соусом и зеленью куски рыбы, морепродукты, кольца из фарша, похожего на привычное нам сурими. Хорошо было то, что продукт подвергался термической обработке – и, ко всему, блюдо становилось сытнее, «разнообразнее» и в большинстве случаев вкуснее.
😎А дальше мигранты распр