3 интересных факта про Декаф
(кофе без кофеина), которые вызывают желание поближе познакомиться с напитком:
⠀
1. Создан Декаф был совершенно случайно🥹
⠀
В 1903 году немецкий предприниматель Людвиг Розелиус перевозил мешки с кофейными зернами на торговом судне, но по дороге попал в шторм, и кофе был испорчен: мешки сильно намокли, и зерна пропитались морской водой.
⠀
И все же Людвиг просушил и обжарил зерна, в результате чего получил кофе, вкус которого ничем не отличался от обычного.
⠀
2. Если в чашке эспрессо содержится в среднем 60-90 мг кофеина, то в Декафе ~ 6-9 мг. Таким образом, чтобы ощутить тонизирующий эффект от кофе без кофеина, придется выпить 10 чашек!
⠀
НО, как доказали ученые