Новый понедельник => самое время захватить мир, новая неделя, новые цели. Семь дней впереди для создания чего-то потрясающего!!!
Всем отличного понедельника и продуктивной недели 💪👍
🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯 Мед (разнотравие урожай2022) 🚀напрямую с пасеки от пчеловода, по ценам прошлого года ! 🍯🐝500руб литр, 900 рублей - два литра, 1200 рублей - 3 литра
Основные правила при выборе меда: 1. Мед должен приятно пахнуть; 2. Мед не должен иметь ни вкуса, ни запаха закисания. 3. На меде не должно быть белой пенки; 4. Мед не должен быть слишком дешевым; 5. Неправильно распущенный мед (перевод из твердого состояния в жидкое может производиться только при температуре не выше 40 градусов) вообще не кристаллизуется. 6. Закристаллизованный мед лучше хранится, поэтому не стоит бояться покупать засахаренный мед Старайтесь покупать мед у проверенного продавца.
Есть посуда, в которой держать мёд опасно. Знали? Эта и другая полезная информация - в сегодняшнем посте.
Лучший материал для медовой посуды - дерево. Выбирайте бочонки из кедра, берёзы, бука и липы. Дубовые бочонки лучше не брать: в древесине дуба содержатся вещества, которые могут влиять на вкус и свойства мёда.
Ещё один вариант тары для мёда - посуда из керамики. Она поможет сохранить всё богатство вкуса и пользу продукта.
Стеклянные банки и вазочки - допустимый вариант, но оставлять их на обеденном столе возле окна не стоит. Под прямыми солнечными лучами мёд может терять часть своих полезных свойств.
В старину на Руси согревались горячим сладким напитком на меду и травах - сбитнем. Готовили сбитень по разным рецептам. Мы опробовали несколько и выбрали самый вкусный! Предлагаем вам приготовить горячий медовый сбитень с апельсином и облепихой. Вам понадобится 200 г нашего мёда, 1 л воды, небольшой апельсин, 100 г облепихи, 30 г свежего имбиря, 5 г смеси гвоздики и корицы.
Отварите облепиху 15 минут до появления пены. Затем процедите отвар через сито и поставьте остывать. В другой ёмкости смешайте мёд с горячей водой и хорошо перемешайте. Добавьте туда пряности и нарезанный кружками апельсин. Доведите до кипения и варите 5 минут. Пену лучше снимать. Остудите и смешайте с облепиховым отв