Предыдущая публикация
Фильтр
ТОП-7 ЗАКУСОК
1. Рулетики из лосося со сливочным сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ломтики слабосоленого лосося 250 г
сливочный сыр 250 г
маринованные или свежие огурцы 1-2 шт.
веточки укропа 3-4 шт.
листья салата для подачи
лимонный сок для подачи
красная икра для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Укроп промыть, обсушить и измельчить. Огурцы мелко нарезать.Смешать в небольшой миске сливочный сыр, укроп и нарезанные огурцы.Расстелить на столе пленку и разложить на ней ломтики рыбы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Намазать их сырной начинкой и аккуратно, приподняв край пленки, свернуть рыбу в рулет. Плотно завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час. Затем снять пленку и нарезать рулет ло
1. Рулетики из лосося со сливочным сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ломтики слабосоленого лосося 250 г
сливочный сыр 250 г
маринованные или свежие огурцы 1-2 шт.
веточки укропа 3-4 шт.
листья салата для подачи
лимонный сок для подачи
красная икра для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Укроп промыть, обсушить и измельчить. Огурцы мелко нарезать.Смешать в небольшой миске сливочный сыр, укроп и нарезанные огурцы.Расстелить на столе пленку и разложить на ней ломтики рыбы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Намазать их сырной начинкой и аккуратно, приподняв край пленки, свернуть рыбу в рулет. Плотно завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час. Затем снять пленку и нарезать рулет ло
Рыбка в картошечке.
Обалденно вкусно, в приготовлении легко и просто! Думаю, если отдельно подать лучок к этому блюду - милое дело будет! Порезать колечками, немного помариновать, потом обвалять в муке и обжарить!
Ингредиенты:
- 500г филе любой рыбки
- 4 сырых картофелины
- 1 яйцо
- соль, перец
- растительное масло для жарки
- зелень
Приготовление:
1. Рыбное филе разрезать на порционные куски, посолить, поперчить и дать немного постоять.
2. Картофель вымыть, почистить, натереть на крупной тёрке.
3. Взбить яйцо.
4. Кусок рыбы обмакнуть в яйцо, обвалять в тёртой картошке и (прижимая картошку пальцами) - на хорошо разогретую с маслом сковородку. Когда все кусочки выложены, сверху немного посоли
Обалденно вкусно, в приготовлении легко и просто! Думаю, если отдельно подать лучок к этому блюду - милое дело будет! Порезать колечками, немного помариновать, потом обвалять в муке и обжарить!
Ингредиенты:
- 500г филе любой рыбки
- 4 сырых картофелины
- 1 яйцо
- соль, перец
- растительное масло для жарки
- зелень
Приготовление:
1. Рыбное филе разрезать на порционные куски, посолить, поперчить и дать немного постоять.
2. Картофель вымыть, почистить, натереть на крупной тёрке.
3. Взбить яйцо.
4. Кусок рыбы обмакнуть в яйцо, обвалять в тёртой картошке и (прижимая картошку пальцами) - на хорошо разогретую с маслом сковородку. Когда все кусочки выложены, сверху немного посоли
Морковь по-корейски в домашних условиях
Ингредиенты:
-400 г моркови
-5 зубчиков чеснока
- ч. л соли
-1 ст. л сахара
- ч. л черного молотого перца
- ч. л молотого кориандра
-2 ст. л уксуса
-30 мл растительного масла
Приготовление:
1. Морковь натереть на терке для корейской морковки.
2. Выдавить 5 зубчиков чеснока, добавить половину чайной ложки соли и столовую ложку сахара, не перемешивать.
3. Добавить половину чайной ложки молотого перца и немного кориандра, влить 2 столовых ложки уксуса.
4. Растительное масло немного разогреть в небольшой кастрюльке и вылить поверх на все специи. От теплого масла они начнут отдавать аромат и будут немного шипеть, после этого все хорошо перемешать, морковь н
Ингредиенты:
-400 г моркови
-5 зубчиков чеснока
- ч. л соли
-1 ст. л сахара
- ч. л черного молотого перца
- ч. л молотого кориандра
-2 ст. л уксуса
-30 мл растительного масла
Приготовление:
1. Морковь натереть на терке для корейской морковки.
2. Выдавить 5 зубчиков чеснока, добавить половину чайной ложки соли и столовую ложку сахара, не перемешивать.
3. Добавить половину чайной ложки молотого перца и немного кориандра, влить 2 столовых ложки уксуса.
4. Растительное масло немного разогреть в небольшой кастрюльке и вылить поверх на все специи. От теплого масла они начнут отдавать аромат и будут немного шипеть, после этого все хорошо перемешать, морковь н
Салат Бунито
Ингредиенты:
Филе куриное — 250 г
Яйца — 3 шт.
Морковь по-корейски — 130 г
Сыр — 100 г
Майонез или греческий йогурт — по вкусу
Зелень — для украшения
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе отварить, остудить прямо в бульоне (тогда филе будет сочным), нарезать соломкой. Выложить в салатник первым слоем, сделать сеточку из майонеза. Второй слой — морковка по-корейски, сверху — сеточка из майонеза.
2. Сыр натереть на мелкой терке и выложить третьим слоем. На сыр выложить натертый на терке яичный белок, промазать майонезом. Последний слой — яичные желтки, натертые на мелкой терке.
3. Украшением может послужить зелень и морковь по-корейски. Перед подачей нужно дать салату пос
Ингредиенты:
Филе куриное — 250 г
Яйца — 3 шт.
Морковь по-корейски — 130 г
Сыр — 100 г
Майонез или греческий йогурт — по вкусу
Зелень — для украшения
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе отварить, остудить прямо в бульоне (тогда филе будет сочным), нарезать соломкой. Выложить в салатник первым слоем, сделать сеточку из майонеза. Второй слой — морковка по-корейски, сверху — сеточка из майонеза.
2. Сыр натереть на мелкой терке и выложить третьим слоем. На сыр выложить натертый на терке яичный белок, промазать майонезом. Последний слой — яичные желтки, натертые на мелкой терке.
3. Украшением может послужить зелень и морковь по-корейски. Перед подачей нужно дать салату пос
Как замариновать лук к любому мясу и не только. Без уксуса
Ингредиенты:
- Лук - 3 - 4 головки;
- Свежая зелень - петрушка или укроп - 1/2 крупного пучка;
- Сахар - 1 ложка столовые;
- Соль - 1 ложка чайная;
- Масло оливковое - 1 ложка столовая (за неимением можно обычное);
- Вода - 100 мл;
- Лимонный сок - от одного лимона.
Приготовление:
1. Лук очистить и нарезать или кольцами, или же полукольцами.
2. Сложить в пиалу или любую другую подходящую посуду.
3. В теплой воде растворить соль и сахар, влить оливковое мало и выжать сок лимона.
4. Полученным маринадом залить лук.
5. Оставить его мариноваться на 1 - 2 часа.
6. Затем маринад слить, добавить к луку свежую зелень - укроп или петрушку.
7.
Ингредиенты:
- Лук - 3 - 4 головки;
- Свежая зелень - петрушка или укроп - 1/2 крупного пучка;
- Сахар - 1 ложка столовые;
- Соль - 1 ложка чайная;
- Масло оливковое - 1 ложка столовая (за неимением можно обычное);
- Вода - 100 мл;
- Лимонный сок - от одного лимона.
Приготовление:
1. Лук очистить и нарезать или кольцами, или же полукольцами.
2. Сложить в пиалу или любую другую подходящую посуду.
3. В теплой воде растворить соль и сахар, влить оливковое мало и выжать сок лимона.
4. Полученным маринадом залить лук.
5. Оставить его мариноваться на 1 - 2 часа.
6. Затем маринад слить, добавить к луку свежую зелень - укроп или петрушку.
7.
загрузка
Показать ещё