Предыдущая публикация
Фильтр
Велюровое покрытие на торте — это эффект «вау» с первого взгляда ✨
Нежная бархатистая текстура делает торт по-настоящему стильным и утончённым. Велюр красиво подчёркивает форму, даёт глубокий матовый цвет и выглядит как из витрины кондитерского бутика. Такой торт не просто десерт, а настоящее украшение праздника 🤍🍰
Нежная бархатистая текстура делает торт по-настоящему стильным и утончённым. Велюр красиво подчёркивает форму, даёт глубокий матовый цвет и выглядит как из витрины кондитерского бутика. Такой торт не просто десерт, а настоящее украшение праздника 🤍🍰
Меренговые Бенто рулетики🍊
Меренговый рулет — это когда хруст снаружи встречает нежность внутри 🤍
Воздушная меренга, которая тает во рту, сливочный крем и ягоды/ либо цитрусы с лёгкой кислинкой — идеальный баланс сладости и свежести. Он выглядит эффектно, но при этом удивительно лёгкий.
Десерт, который хочется разрезать медленно… и съесть быстро 😌✨
Меренговый рулет — это когда хруст снаружи встречает нежность внутри 🤍
Воздушная меренга, которая тает во рту, сливочный крем и ягоды/ либо цитрусы с лёгкой кислинкой — идеальный баланс сладости и свежести. Он выглядит эффектно, но при этом удивительно лёгкий.
Десерт, который хочется разрезать медленно… и съесть быстро 😌✨
Добавлено 10 фото в альбом
Добавлено видео
01:46
Добавлено 3 фото в альбом
КРАСНЫЙ БАРХАТ С ВИШНЕЙ🍒🍒🍒. 1 кг
Название «красный бархат» (Red Velvet) появилось из-за сочетания цвета и текстуры торта — и у него есть вполне логичная история.
🍒Почему «красный»
Изначально красный оттенок возникал естественным образом:
🔺В старых рецептах использовали какао-порошок, который реагировал с кислой средой (пахта, уксус).
🔺Эта реакция придавала коржам красновато-коричневый цвет.
Позже, чтобы цвет стал более эффектным, начали добавлять красный пищевой краситель — так появился тот самый насыщенный красный, который мы знаем сегодня.
🍒Почему «бархат»
Слово velvet («бархат») описывает не вкус, а ощущение:
🔺У торта очень мягкая, нежная, мелкопористая текстура.
🔺Он не тако
Название «красный бархат» (Red Velvet) появилось из-за сочетания цвета и текстуры торта — и у него есть вполне логичная история.
🍒Почему «красный»
Изначально красный оттенок возникал естественным образом:
🔺В старых рецептах использовали какао-порошок, который реагировал с кислой средой (пахта, уксус).
🔺Эта реакция придавала коржам красновато-коричневый цвет.
Позже, чтобы цвет стал более эффектным, начали добавлять красный пищевой краситель — так появился тот самый насыщенный красный, который мы знаем сегодня.
🍒Почему «бархат»
Слово velvet («бархат») описывает не вкус, а ощущение:
🔺У торта очень мягкая, нежная, мелкопористая текстура.
🔺Он не тако
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О бизнесе
Кондитерская
🌺Пеку торты ☝️ВКУСНО☝️.
🌺Только натуральные продукты😍
🌺Готова воплотить в реальность ваши вкусные желания👌
- Работает удалённо
- +79782983433
- Кесаева 7/1, Севастополь
Фото из альбомов