❤ Идеальная шпаргалка. Какие специи к чему подходят ❤
✅ Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.
✅ Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.
✅ Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.
✅ Для гриля: красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.
✅ Для дичи: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.
✅ Для капусты: кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.
✅ Для картофеля: кориандр, куркума и асафетида.
✅ Для бобовых: кумин, асафет