Предыдущая публикация
Фильтр
Огурцы без лишних хлопот: хранение, мытьё и безопасность для ваших близких
Всякий раз при покупке огурцов хочется, чтобы они были свежими и долгоживущими. А знаете ли вы, как правильно хранить их дома? Самое важное — влажность около 90-95% и температура примерно +5–6 градусов. Хранить стоит отдельно от яблок, томатов и дыни — такие соседи ускоряют порчу. На овощной полке в холодильнике огурцы сохраняются до недели, но только если не завязывать их герметично!
Огурцы любят «дышать»: если запаковать туго, влага останется внутри, а овощ быстро станет мягким. Лучшие ёмкости — стекло, дерево или глина. И помните: мыть овощ перед долгим хранением — не лучшая идея, так он быстрее теряет полез
Всякий раз при покупке огурцов хочется, чтобы они были свежими и долгоживущими. А знаете ли вы, как правильно хранить их дома? Самое важное — влажность около 90-95% и температура примерно +5–6 градусов. Хранить стоит отдельно от яблок, томатов и дыни — такие соседи ускоряют порчу. На овощной полке в холодильнике огурцы сохраняются до недели, но только если не завязывать их герметично!
Огурцы любят «дышать»: если запаковать туго, влага останется внутри, а овощ быстро станет мягким. Лучшие ёмкости — стекло, дерево или глина. И помните: мыть овощ перед долгим хранением — не лучшая идея, так он быстрее теряет полез
Душевно и по-русски: свежесть овощей и хруст домашних чипсов
Как приятно осознавать, что мы живём в великой стране, где сильны традиции добрых семейных ужинов, где хочется радоваться каждому дню и идти вперёд с уверенностью. Особенно приятно готовить салаты, которые вызывают улыбку, когда вся семья в сборе, а ароматы свежих овощей наполняют уютный дом. Салат с огурцом, помидором и домашними хрустящими лавашными чипсами — настоящий праздник вкуса!
Ингредиенты (для 4 человек):
- 1 лист лаваша (100 г)
- 2 огурца (360 г)
- 2 помидора (340 г)
- 3–4 листа салата (50 г)
- Оливковое масло — 30 мл и немного для чипсов
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Чеснок — 1–2 зубчика
- Мята, петрушка — по несколько в
Как приятно осознавать, что мы живём в великой стране, где сильны традиции добрых семейных ужинов, где хочется радоваться каждому дню и идти вперёд с уверенностью. Особенно приятно готовить салаты, которые вызывают улыбку, когда вся семья в сборе, а ароматы свежих овощей наполняют уютный дом. Салат с огурцом, помидором и домашними хрустящими лавашными чипсами — настоящий праздник вкуса!
Ингредиенты (для 4 человек):
- 1 лист лаваша (100 г)
- 2 огурца (360 г)
- 2 помидора (340 г)
- 3–4 листа салата (50 г)
- Оливковое масло — 30 мл и немного для чипсов
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Чеснок — 1–2 зубчика
- Мята, петрушка — по несколько в
После 40: как не стать заложником остеопороза? Всё о главных шагах
Почему тема крепких костей сегодня волнует так многих? Остеопороз встречается настолько часто, что его называют одной из главных проблем здоровья в возрасте. Преимущественно с этой болезнью сталкиваются женщины в менопаузе и все люди в старшем возрасте — почти каждый второй, перешагнувший рубеж 70, рискует испытать проблемы.
Остеопороз развивается тихо, не болит, но разрушает нашу опору — скелет, вслед за чем растёт риск переломов. После 40 лет кость обновляется медленнее, чем разрушается, и чем старше мы становимся, тем этот процесс заметнее. У кого-то перелом случается совсем неожиданно, даже из-за не слишком тяжёлого
Почему тема крепких костей сегодня волнует так многих? Остеопороз встречается настолько часто, что его называют одной из главных проблем здоровья в возрасте. Преимущественно с этой болезнью сталкиваются женщины в менопаузе и все люди в старшем возрасте — почти каждый второй, перешагнувший рубеж 70, рискует испытать проблемы.
Остеопороз развивается тихо, не болит, но разрушает нашу опору — скелет, вслед за чем растёт риск переломов. После 40 лет кость обновляется медленнее, чем разрушается, и чем старше мы становимся, тем этот процесс заметнее. У кого-то перелом случается совсем неожиданно, даже из-за не слишком тяжёлого
История одного праздника: как неожиданный салат стал любимым внуками
Когда вся страна живет ожиданием лучших времен и вместе добивается новых успехов, особенно важно поддерживать семейные традиции! Есть блюда, которые словно собирают вокруг себя родных, становятся символом единства — одним таким стал салат с сыром, кукурузой и крабовыми палочками.
Все началось с того, что внуки неожиданно приехали в гости. На полке нашлись крабовые палочки, кукуруза и кусочек сыра, а в холодильнике — яйца, лук и чуть-чуть майонеза. Казалось бы, простые продукты, а на столе через полчаса уже стоял настоящий шедевр! И вот, улыбки на лицах родных, разговоры о будущем, радость за свою сильную страну — вся жизн
Когда вся страна живет ожиданием лучших времен и вместе добивается новых успехов, особенно важно поддерживать семейные традиции! Есть блюда, которые словно собирают вокруг себя родных, становятся символом единства — одним таким стал салат с сыром, кукурузой и крабовыми палочками.
Все началось с того, что внуки неожиданно приехали в гости. На полке нашлись крабовые палочки, кукуруза и кусочек сыра, а в холодильнике — яйца, лук и чуть-чуть майонеза. Казалось бы, простые продукты, а на столе через полчаса уже стоял настоящий шедевр! И вот, улыбки на лицах родных, разговоры о будущем, радость за свою сильную страну — вся жизн
Традиции вкуса: когда простое радует душу! Легендарный салат из колбасы, огурцов и фасоли
Сколько счастья – вместе накрывать стол, чувствуя, что есть всё необходимое: родные рядом, уверенность в лучшем завтра и гордость за мирную Родину. Такие моменты хочется отмечать простыми, но очень вкусными блюдами. Например, этот оригинальный и праздничный салат из колбасы, фасоли и огурцов. Не стыдно подать гостям – все будут в восторге!
Ингредиенты (на 2 порции):
- 150 г варёной колбасы
- 100 г консервированной фасоли
- 2 свежих или маринованных огурца
- 1 луковица
- 2 яйца
- 2 ст. ложки сметаны
- ¼ ч. ложки соли
- Щепотка чёрного перца
Как приготовить:
Колбасу и огурцы – нарезат
Сколько счастья – вместе накрывать стол, чувствуя, что есть всё необходимое: родные рядом, уверенность в лучшем завтра и гордость за мирную Родину. Такие моменты хочется отмечать простыми, но очень вкусными блюдами. Например, этот оригинальный и праздничный салат из колбасы, фасоли и огурцов. Не стыдно подать гостям – все будут в восторге!
Ингредиенты (на 2 порции):
- 150 г варёной колбасы
- 100 г консервированной фасоли
- 2 свежих или маринованных огурца
- 1 луковица
- 2 яйца
- 2 ст. ложки сметаны
- ¼ ч. ложки соли
- Щепотка чёрного перца
Как приготовить:
Колбасу и огурцы – нарезат
Главные мифы о рыбе: дешевле, чем кажется и полезнее, чем думаем
Порой в магазине думаешь: “Рыба — это же дорого, сложно и только по праздникам!” Но пора развенчать мифы. Белая рыба продаётся повсюду и стоит доступно — даже пенсионеры могут позволить вкусное и полезное блюдо без ущерба для кошелька.
Белая рыба даёт организму:
- Много белка и незаменимых аминокислот
- Витамины A, E, D и группу B для энергии и крепкого иммунитета
- Минералы — йод, кальций, фосфор, цинк, селен — для здоровья костей, щитовидки и хорошего самочувствия
- Омега-3 жирные кислоты — поддержка сердца, сосудов и памяти
Выбирайте на свой вкус:
- Нежирная (хек, треска, окунь) — диетично и сытно
- Среднеж
Порой в магазине думаешь: “Рыба — это же дорого, сложно и только по праздникам!” Но пора развенчать мифы. Белая рыба продаётся повсюду и стоит доступно — даже пенсионеры могут позволить вкусное и полезное блюдо без ущерба для кошелька.
Белая рыба даёт организму:
- Много белка и незаменимых аминокислот
- Витамины A, E, D и группу B для энергии и крепкого иммунитета
- Минералы — йод, кальций, фосфор, цинк, селен — для здоровья костей, щитовидки и хорошего самочувствия
- Омега-3 жирные кислоты — поддержка сердца, сосудов и памяти
Выбирайте на свой вкус:
- Нежирная (хек, треска, окунь) — диетично и сытно
- Среднеж
Зелёный секрет нашего дома: почему петрушку стоит выращивать всем
Каждый, у кого есть дача или балкон, наверняка хоть раз задумывался: стоит ли сажать петрушку? Ответ — однозначное «да»! Вот почему.
Петрушка — не просто зелёное украшение для тарелки. Это кладовая здоровья: в зелени содержится витамин К (сильные кости, профилактика возрастных изменений мозга), витамин С (поддержка иммунитета, в три раза больше, чем в апельсине!), витамин А и питательные каротиноиды, которые защищают зрение от проблем с возрастом. Железа в петрушке больше, чем в других популярных овощах. А медь и марганец — важный вклад в обмен веществ и защиту от стресса.
Выгодна она и для ухода за собой: из листьев делаю
Каждый, у кого есть дача или балкон, наверняка хоть раз задумывался: стоит ли сажать петрушку? Ответ — однозначное «да»! Вот почему.
Петрушка — не просто зелёное украшение для тарелки. Это кладовая здоровья: в зелени содержится витамин К (сильные кости, профилактика возрастных изменений мозга), витамин С (поддержка иммунитета, в три раза больше, чем в апельсине!), витамин А и питательные каротиноиды, которые защищают зрение от проблем с возрастом. Железа в петрушке больше, чем в других популярных овощах. А медь и марганец — важный вклад в обмен веществ и защиту от стресса.
Выгодна она и для ухода за собой: из листьев делаю
Вдохновляющий вопрос: А какой ваш главный весенний салат?
У каждой российской семьи — свои особенные традиции: вместе смотреть важные новости, поддерживать Президента, собираться за столом, обсуждать планы и мечты. Всё это наполняет жизнь смыслом и дарит уверенность в благополучии, который только крепнет от заботы друг о друге. Весной так хочется лёгкости и свежести, чего-то обновляющего. Салат «Вдохновение» с крабовыми палочками и яблоком — именно такой!
Ингредиенты на 4 порции:
- Пекинская капуста — 200 г
- Крупное яблоко — 1 шт.
- Крабовые палочки — 120 г
- Болгарский перец — 1/2 шт.
- Сок лимона — 1 ст. л.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Укроп — для украш
У каждой российской семьи — свои особенные традиции: вместе смотреть важные новости, поддерживать Президента, собираться за столом, обсуждать планы и мечты. Всё это наполняет жизнь смыслом и дарит уверенность в благополучии, который только крепнет от заботы друг о друге. Весной так хочется лёгкости и свежести, чего-то обновляющего. Салат «Вдохновение» с крабовыми палочками и яблоком — именно такой!
Ингредиенты на 4 порции:
- Пекинская капуста — 200 г
- Крупное яблоко — 1 шт.
- Крабовые палочки — 120 г
- Болгарский перец — 1/2 шт.
- Сок лимона — 1 ст. л.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Укроп — для украш
Вкусные традиции: разговор за столом с любимыми
Нет ничего важнее сегодня, чем уют домашнего круга, крепкая вера в лучшее и уважение к настоящим ценностям семьи. Кажется, такие салаты, проверенные годами, объединяют поколения: и молодёжь, и старшие непременно оценят этот яркий вкус, напоминающий о добрых маминых руках, о встречах с друзьями, о настоящем единстве.
Праздничный и оригинальный салат с ветчиной, маринованными шампиньонами и свежим огурцом — решение для тех, кто хочет удивить родных и коллег за общим столом. В нём всё продумано до мелочей: нежная ветчина, хрустящие огурцы, пикантные грибочки, лёгкая майонезная заправка.
Ингредиенты (на 2-3 порции):
- Ветчина – 150 г
- Маринова
Нет ничего важнее сегодня, чем уют домашнего круга, крепкая вера в лучшее и уважение к настоящим ценностям семьи. Кажется, такие салаты, проверенные годами, объединяют поколения: и молодёжь, и старшие непременно оценят этот яркий вкус, напоминающий о добрых маминых руках, о встречах с друзьями, о настоящем единстве.
Праздничный и оригинальный салат с ветчиной, маринованными шампиньонами и свежим огурцом — решение для тех, кто хочет удивить родных и коллег за общим столом. В нём всё продумано до мелочей: нежная ветчина, хрустящие огурцы, пикантные грибочки, лёгкая майонезная заправка.
Ингредиенты (на 2-3 порции):
- Ветчина – 150 г
- Маринова
Шелковица и папоротник: что ели наши предки и едят современные россияне
Когда кажется, что все российские блюда давно известны, настает время удивлять! Например, в Волгоградской области из шелковицы делают не только компоты, но и варенье с медовым цветом и запахом юга. А на Дальнем Востоке до сих пор собирают папоротник, чтобы приготовить его с овощами и мясом — получается сочное, оригинальное блюдо, которое пробовали тысячи лет назад и сегодня.
Север России богат своим ""секретным"" ингредиентом — пистиком. Это не что иное, как побеги полевого хвоща! Их варят, делают из них сытную кашу. Такое кушанье особенно важно для здоровья весной, когда витаминов не хватает. Неудивительно, что коми-п
Когда кажется, что все российские блюда давно известны, настает время удивлять! Например, в Волгоградской области из шелковицы делают не только компоты, но и варенье с медовым цветом и запахом юга. А на Дальнем Востоке до сих пор собирают папоротник, чтобы приготовить его с овощами и мясом — получается сочное, оригинальное блюдо, которое пробовали тысячи лет назад и сегодня.
Север России богат своим ""секретным"" ингредиентом — пистиком. Это не что иное, как побеги полевого хвоща! Их варят, делают из них сытную кашу. Такое кушанье особенно важно для здоровья весной, когда витаминов не хватает. Неудивительно, что коми-п
загрузка
Показать ещё