Полезные советы, лайфхаки и рецепты

Курица с грибами в мультиварке 🍃 на 100грамм - 76.8 ккал. Б/Ж/У - 11.38/1.82/3.4 🍃 Ингредиенты: Куриное филе - 500 гр. Шампиньоны - 400 гр. Лук репчатый (средний) - 1 шт. Масло оливковое - 1 ст.л. Сливки (10%) - 20 мл. Горошек - 100 гр. Мука - 1 ст.л. Вода - 1/2 ст. Соль, перец по вкусу Приготовление: Лук нарезать кубиками и обжарить в прогретой мультиварке со всех сторон на оливковом масле в режиме «Выпечка». Куриное филе порезать небольшими кубиками и добавить к луку. Шампиньоны крупно порезать и добавить к курице и луку, обжаривать ингредиенты в мультиварке еще около 30 минут в том же режиме. Когда мясо и грибы обжарятся, посолить и поперчить по вкусу и добавить муку, все тщательно перемешать и обжаривать около трех минут. Влить сливки и довести до кипения. Затем добавить воду и готовить еще 20 минут в режиме «Тушение». За 5 минут до приготовления добавить горошек. Приятного аппетита!

Сметанное желе "Нежность" с фруктами Ингредиенты: • Сметана - 2 1/2 стакана • Сахар - 1 стакан • Банан - 1 шт. • Персик - 1 шт. • Апельсин - 1 шт. • Виноград - 100 г. • Яблоко - 1 шт. • Желатин - 1 ст. ложка • Ванилин по вкусу Приготовление: Желатин замочить в шестикратном количестве холодной кипяченой воды, оставить на 1 час, затем распустить на водяной бане. Сметану взбить с сахаром до его растворения, добавить ванилин и подготовленный желатин, перемешать. Фрукты нарезать ломтиками, уложить в формочки, залить желированной смесью. Охладить желе до застудневания. При подаче формочки опустить на несколько секунд в горячую воду и выложить желе на блюдо.

Салат «Медвежья шубка»🧀 Что нужно: копчёная курица яйца варёная морковь твёрдый сыр грецкие орехи майонез чеснок зелёный лук

🍰Слоёные язычки с сахаром за 15 минут #вдуховке 📝Ингредиенты 🍦Слоёное бездрожжевое тесто - 1 упаковка 🥚Яйцо - 1 шт 🍥Сахар 🌾Мука - присыпать стол Выпекаем при 220-230°С 15-20 минут Пеките с удовольствием 🤗

Салат «Неженка» Ингредиенты: 400 г. ветчины; 4 свежих огурца; 180 г. сыра; 3 вареных яйца; 1 большой зубчик чеснока; соль; майонез. Приготовление: 1. Режем ветчину и огурцы соломкой. 2. Яйца и сыр трем на терке. 3. Добавляем раздавленный чеснок, солим и заправляем майонезом. Приятного аппетита!

Пирожки с капустой Ингредиенты: Кефир - 380 мл. Сода - 0,5 ч л Соль - 0,5 ч л Яйца - 1 шт. Мука - 530 гр. Масло подсолнечное - 2 ст л Для начинки: Капуста - 400 гр. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Соль - 0,5 ч л Сливочное масло - 20 гр. Вода - 20 гр. Черный перец, суш. чеснок Приготовление: Кефир, сода, соль, яйцо перемешиваем. Добавляем просеянный муку, растительное масло и замешиваем слегка липкое тесто. Накрываем, даем отдохнуть 30 минут. Пока обжариваем лук, морковь с щепоткой сахара, добавляем капусту, специи, через несколько минут сливочное масло, воду, тушим до мягкости капусты под крышкой. Подошедшее тесто нарезаем на порционные кусочки по 55 гр. Сплющиваем в лепешку, выкладываем начинку (2 ч л хватит), формируем пирожок. Обжариваем на растительном масле до готовности и это очень вкусно обязательно попробуйте приготовить.

Жареный лаваш с колбасой и сыром Ингредиенты -Лаваш — 2 шт -Сырок плавленый («Янтарный» ) — 100 г -Шампиньоны (маринованные) — 100 г -Сыр голландский — 200 г -Колбаса (варено-копченая) — 200 г -Сметана — 2 ст. л. -Масло растительное ( для жарки) — 80 мл Приготовление: Колбасу порезать соломкой. Шампиньоны порезать мелким кубиком. Сметану и сырковую массу перемешать до однородности. Смазать сметано-сырковой массой лаваш. Выложить колбасу, посыпать грибочками и тертым сыром. Свернуть лаваш рулетом в тонкий пласт и порезать порционными кусочками. Обжарить лаваш на горячей сковороде, на растительном масле с обеих сторон, до золотисто-коричневого цвета. Выложить жареный лаваш в один слой на салфетку или бумажное полотенце дать впитаться лишнему маслу и подаем к столу. Приятного аппетита!

Лоранский пирог Ингредиенты: На тесто: • Мука - 200 гр. • Сливочное масло - 100 гр. • Ледяная вода - 5 ст.л • Соль Начинка: • Куриная грудка - 200 гр. • Яйцо - 2 шт. • Сливки 20% - 200 мл. • Сыр - 100 гр. • Соль • Творожный сыр -1 ст.л. Приготовление: В муку добавить щепотку соли, нарезанное кубиками холодное масло, перетереть масло с мукой руками в крошку, налить ледяную воду и замешать тесто. Тесто распределить по разъемной форме. Слегка проколоть тесто вилкой Отправить тесто выпекаться при 200° 15 мин. На начинку заранее замариновать куриную грудку в копчёной паприке, соли, перце, ст.л оливкового масла, оставить курочку мариноваться минимум на 3 ч. Затем отправить выпекаться в духовку до готовности. Нарезать курочку кубиками, мелко нашинковать зелёный лук. Заливка: Смешать яйцо со сливками, творожным сыром , добавить сыр и соль. На выпеченой основе выложить начинку, залить яичной смесью. Выпекать при 200° 25-30 мин.

💤Улиточки с творогом и сыром #закуски@vsereceptitut 👉🏻КБЖУ на 100г: 191/14.5/10/11.1. Ингредиенты: •230г творога 5% •110г лаваша •2 яйца •80г 15% сметаны •80г сыра •соль - по вкусу. Приготовление: Сыр натереть на терке. Для начинки смешать творог, 1 яйцо, 2/3 сыра, посолить. Для заливки смешать сметану, 1 яйцо, посолить. Смазать лаваш начинкой, свернуть в рулет, нарезать на кусочки. Поместить кусочки рулета в форму для запекания, залить заливкой, посыпать оставшимся сыром, выпекать 25 минут до красивого румянца.

🥖 ЧЕСНОЧНЫЙ БАТОН 🥖 🥖 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥖 -Батон -Масло сливочное- 120гр -Сыр- 140гр -Укроп -Чеснок- 2-3зубч 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -В миске соединяем мягкое слив масло, порубленный укроп, натертый сыр и выдавленный чеснок -Все перемешиваем -На батоне делаем надрезы, будто отрезаете кусочек, но не до конца -Заталкиваем начинку в эти разрезы -Заворачиваем батон в фольгу и отправляем в разогретую до 200град духовку на 10-15мин