Предыдущая публикация
Фильтр
Крем-суп из кабачка с картофелем.
1 луковица
1 кабачок
3-4 картошки
1 плавленый сырок
Соль
Зелень.
Лук нарезать и обжарить пару минут до мягкости, переложить в кастрюлю. Картошку и кабачок мелко нарезать и добавить к луку, залить немного водой, чтобы овощи были слегка закрыты, кабачок даст еще сока. Варить до готовности овощей, посолить, добавить сырок (я его подмораживаю и тру на терке), зелень и посолить. Проварить еще минут 5 и затем пюрировать блендером до кремообразного состояния.
1 луковица
1 кабачок
3-4 картошки
1 плавленый сырок
Соль
Зелень.
Лук нарезать и обжарить пару минут до мягкости, переложить в кастрюлю. Картошку и кабачок мелко нарезать и добавить к луку, залить немного водой, чтобы овощи были слегка закрыты, кабачок даст еще сока. Варить до готовности овощей, посолить, добавить сырок (я его подмораживаю и тру на терке), зелень и посолить. Проварить еще минут 5 и затем пюрировать блендером до кремообразного состояния.
Пирог из киселя
Меньше сотни
Ингредиенты
Сухой кисель - 250 г
Яйцо - 3 шт.
Пшеничная мука - 3 ст. л.
Разрыхлитель - 10 г, или сода пол чайной ложки с уксусом гашёной
Приготовление
Брикет киселя разомните, просейте вместе с мукой и разрыхлителем.
В отдельной посуде взбейте яйца до пышности. Помешивая, влейте яичную массу в сухую смесь. Тщательно перемешайте, добиваясь однородности.
Жидкое тесто перелейте в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. Выпекайте при 200 градусах до готовности (примерно 20 минут), затем достаньте форму, накройте чистым полотенцем и оставьте на 10 минут.
Меньше сотни
Ингредиенты
Сухой кисель - 250 г
Яйцо - 3 шт.
Пшеничная мука - 3 ст. л.
Разрыхлитель - 10 г, или сода пол чайной ложки с уксусом гашёной
Приготовление
Брикет киселя разомните, просейте вместе с мукой и разрыхлителем.
В отдельной посуде взбейте яйца до пышности. Помешивая, влейте яичную массу в сухую смесь. Тщательно перемешайте, добиваясь однородности.
Жидкое тесто перелейте в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. Выпекайте при 200 градусах до готовности (примерно 20 минут), затем достаньте форму, накройте чистым полотенцем и оставьте на 10 минут.
🌶 Заготовка на зиму из кабачков, мах 300р.за 4 литра готового продукта. Всë берем по акции, у кого "своë" вообще за даром.
🧅 Салат "ЮРЧА"
🔹 Ингредиенты:
- Кабачки, 2кг
- Перец ласточка, 800гр.
- Помидоры, 800гр.
- Петрушка и укроп, по 100гр.
- Чеснок, 2 небольшие головки
- Соль, 2 ст.л
- Сахар, 150гр.
- Масло подскажите., 250гр.
- Уксус 9%, 50гр.
- Перец черн.горошком, 8шт.
- Перец душистый горошком, 3шт.
- Можно добавить любимые специи, я добавила по 1ст.л куркумы и паприки и чуть чуть зиры.
🔹 Приготовление:
1) Овощи промыть, если помидоры крупные, то можно очистить (но это не обязательно).
2) Помидоры и чеснок пропустить через блендер или мясорубку. Зелень мелко порубить.
3) Пере
🧅 Салат "ЮРЧА"
🔹 Ингредиенты:
- Кабачки, 2кг
- Перец ласточка, 800гр.
- Помидоры, 800гр.
- Петрушка и укроп, по 100гр.
- Чеснок, 2 небольшие головки
- Соль, 2 ст.л
- Сахар, 150гр.
- Масло подскажите., 250гр.
- Уксус 9%, 50гр.
- Перец черн.горошком, 8шт.
- Перец душистый горошком, 3шт.
- Можно добавить любимые специи, я добавила по 1ст.л куркумы и паприки и чуть чуть зиры.
🔹 Приготовление:
1) Овощи промыть, если помидоры крупные, то можно очистить (но это не обязательно).
2) Помидоры и чеснок пропустить через блендер или мясорубку. Зелень мелко порубить.
3) Пере
загрузка
Показать ещё