Вкуснятина

Учимся различать хлеб: на что обратить внимание? В хлебном отделе глаза разбегаются: чёрный, белый, с отрубями, батоны, багеты... Как понять, что лучше всего для вас и близких? Сначала — несколько хороших новостей! В любом хлебе есть всё, что важно для организма: и белки, и углеводы, и витамины группы В, и минералы (калий, фосфор, магний — нужные для сердца и нервов). Выбирайте хлеб по пользе: чем тоньше мука, тем больше калорий, но меньше «полезностей». Большинство россиян остаются верны традициям и берут привычные сорта: их 70%. Но кто-то уже любит необычные хлебцы — с добавками, разными зёрнами. Ведь чем разнообразнее хлеб, тем интереснее стол! Некоторые опасаются покупных хлебобулочны

Инжир: семейный секрет долголетия с южным вкусом Если вы любите побаловать родных чем-то необычным, обратите внимание на инжир — он не только сладкий деликатес, но и настоящая кладовая здоровья! Этот плод из тех, что растут на солнечном Черноморском побережье России, а также в Испании, Турции, Египте и Греции, веками защищал семьи от недугов. Почему так? Всё дело в богатейшем составе! Инжир содержит: – витамины B1 (рибофлавин) для нервных волокон, – B2 (тиамин) для крепких сосудов и иммунитета, – B6 (пиридоксин) для обмена веществ и кроветворения, – витамин К для костей и свертываемости крови, – калий, магний, медь для мышц, кожи и работы сердца, – клетчатку для активного и зд