Готовим дома

УНИКАЛЬНОЕ "ВОКЗАЛЬНОЕ" ТЕСТО НА ПИРОЖКИ. Без яиц

Хитрость - в рассоле и картофельном отваре.
Про пирожки советского общепита до сих пор ходят легенды. Такие пирожки можно было купить на рынках, вокзале, в столовых.
Уникальное по своей структуре тесто - тонкое, воздушное, почти прозрачное и много-много вкусной начинки.
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 800 грамм;
Картофельный отвар - 200 мл;
Рассол огуречный ... читать полностью 

Пирог «Три молока»

Ингредиенты для бисквита (форма 20×32 см):
Яйца — 5 шт.
Сахар — 150 г
Мука ... читать полностью 

СМЕТАННИК НА СКОРУЮ РУКУ

Очень вкусный и нежный торт. Готовить его легко и быстро.
Ингредиенты:
Сметана — 600 Грамм (250 грамм - для теста, 350 - для крема.)
Сахар — 2 Стакана (1 стакан для теста, 1 стакан для крема)
Мука — ... читать полностью