Вкусные рецепты

Домашняя лазанья — вкус, который объединяет семью

Есть блюда, которые создают настроение уюта и собирают всю семью за одним столом.
Лазанья — именно из таких.
Сочные слои мясного соуса, нежный бешамель, расплавленный сыр… Невозможно устоять!
Ингредиенты (на форму 25×30 см):

• Листы для лазаньи — 10–12 шт.
• Фарш (говядина/свинина) — 500 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Томатное пюре (или измельчённые томаты) — 400 г
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Сыр (моцарелла, пармезан) — 200 г
• Соль, перец, орегано, базилик — по вкусу

Для соуса Бешамель:

• Молоко — 700 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Мука — 2 ст. л.
• Мускатный орех, соль,