Фильтр
d.mayak

Добавлено фото в альбом

Фото
Всех земляков поздравляю с новым годом и желаю здоровья и долголетия.
Читать дальше
Скрыть описание
  • Класс
Сидушка на табурет
Курица с грибами в сливочном соусе😊
Ингредиенты:
Куриные грудки — 2 шт.
Шампиньоны — 400 г
Сливки 22% — 300 мл
Специи — по вкусу
Масло сливочное — 40 г
Приготовление:
1. Шампиньоны моем и нарезаем крупными дольками. В сковороде разогреваем немного сливочного масла, кладем туда грибы и обжариваем на среднем огне около 5 минут. Курицу нарезаем на небольшие кусочки размером примерно 2 на 3 см.
2. Когда грибы размякнут и выпустят сок, добавляем в сковороду курицу. Если нужно, добавляем немного масла.
3. Когда кусочки курицы побелеют, заливаем все содержимое сковороды сливками, добавляем соль и специи, убавляем огонь и тушим около 5 минут. Когда соус обретет нужную густоту, снимаем с огня.
4.
Закуска "Каллы"
Аппетитная закуска "Каллы" с куриным филе и жареными шампиньонами станет украшением праздничного стола. Просто, эффектно и очень вкусно!
Ингредиенты:
листовой сыр — 1 упаковка
куриное филе — 250-300 г
маринованные огурцы — 2 шт.
шампиньоны — 100-150 г
лук — 1 шт.
яйца — 1 шт.
морковь — 1 шт.
Приготовление
- Куриное филе мелко нарежьте и обжарьте.
- Маринованные огурцы натрите на крупной терке или мелко порежьте.
- Шампиньоны обжарьте с луком на растительном масле.
- Морковь отварите и нарежьте тонкими длинными брусочками.
- Яйцо отварите и нарежьте.
- Смешайте подготовленные продукты: куриное филе, шампиньоны с луком, яйцо и огурец. Посолите по вкусу, добавьте майонез и пе
d.mayak
  • Класс
d.mayak
  • Класс
5 вкусных маринадов для курицы
1) Курица в медово-горчичном соусе
1. Курицу (или индейку) отбить, посолить, поперчить.
2. Смешать 3 ст. л. меда и 4 ст. ложки дижонской горчицы (в зернах).
3. Курицу хорошенько обмазать этим маринадом и оставить на 40 минут при комнатной температуре.
4. После мясо можно обжарить на сковороде или гриле. Горчичные семена лучше снять, иначе они подгорят и могут горчить.
2) Курица с апельсиновым соусом
1. В миске смешать 1 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. жидкого меда, сок 1 лайма, 1 головку мелко порубленного чеснока и соль.
2. Филе нарезать полосками и замариновать в получившейся смеси.
3. Оставить на 1-2 часа в холодильнике, периодически помешивая.
4. По
Показать ещё