Предыдущая публикация
Фильтр
Необычные фруктовые салаты: новые идеи для вашей кухни
Если каждый день похож один на другой — самое время добавить красок! Фруктовые салаты — настоящая находка, если хочется и себя побаловать, и близких удивить. Удивительно, как много тут пространства для творчества!
Для фруктовых салатов можно использовать всё, что найдётся на кухне или в холодильнике: любые ягоды, сливы, яблоки, персики, абрикосы, киви и даже немного экзотики. Не только свежие, но и консервированные, и замороженные фрукты прекрасно подойдут — несмотря на погоду и время года.
Фрукты режем так, как подсказывает настроение: кубиками, дольками или полукольцами. Если хочется быстро — хватит пары фруктов, если душа просит
Если каждый день похож один на другой — самое время добавить красок! Фруктовые салаты — настоящая находка, если хочется и себя побаловать, и близких удивить. Удивительно, как много тут пространства для творчества!
Для фруктовых салатов можно использовать всё, что найдётся на кухне или в холодильнике: любые ягоды, сливы, яблоки, персики, абрикосы, киви и даже немного экзотики. Не только свежие, но и консервированные, и замороженные фрукты прекрасно подойдут — несмотря на погоду и время года.
Фрукты режем так, как подсказывает настроение: кубиками, дольками или полукольцами. Если хочется быстро — хватит пары фруктов, если душа просит
Ягодный хит-парад: топ-5 самых полезных ягод для всей семьи!
Мечтаете быть здоровыми, полными сил и хорошего настроения? Добавьте в рацион ягоды – и увидите, как меняется ваша жизнь! Почему специалисты советуют делать их частью каждодневного меню, раскрываем по пунктам.
1. Ягоды – настоящие природные витамины. Даже пара ложек меняет самочувствие, помогает улучшить обмен веществ, укрепить иммунитет и даже заботится о вашей внешности.
2. Антиоксиданты в ягодах защищают клетки, замедляют старение, снижают риск развития тяжёлых болезней, помогая вашему организму быть крепким.
3. Клетчатка в ягодах «разгоняет» пищеварение, дарит легкость и бодрость, что особенно важно для тех, кто заботится о з
Мечтаете быть здоровыми, полными сил и хорошего настроения? Добавьте в рацион ягоды – и увидите, как меняется ваша жизнь! Почему специалисты советуют делать их частью каждодневного меню, раскрываем по пунктам.
1. Ягоды – настоящие природные витамины. Даже пара ложек меняет самочувствие, помогает улучшить обмен веществ, укрепить иммунитет и даже заботится о вашей внешности.
2. Антиоксиданты в ягодах защищают клетки, замедляют старение, снижают риск развития тяжёлых болезней, помогая вашему организму быть крепким.
3. Клетчатка в ягодах «разгоняет» пищеварение, дарит легкость и бодрость, что особенно важно для тех, кто заботится о з
Здоровьевкус: три рецепта для тех, кто любит жизнь
Если вы скучаете по фастфуду, но на здоровье не готовы жертвовать — эта подборка специально для вас! Всего три простых рецепта, которые превращают привычные бургеры и картошку фри в натуральный подарок организму.
Первый — спринг-роллы. Попробуйте основной состав: тофу, авокадо, морковь, вяленые помидоры — заворачивайте в нежный лаваш. Вариации без границ! Экспериментируйте с курицей или рыбой, овощами на свой вкус. Всё это займет всего 15-20 минут.
Второе блюдо — морковка фри. Лучше не придумаешь! Вы просто маринуете морковь в специях и оливковом масле, потом запекаете в духовке. Хруст — как у картошки, но никакого лишнего жира! Для соуса
Если вы скучаете по фастфуду, но на здоровье не готовы жертвовать — эта подборка специально для вас! Всего три простых рецепта, которые превращают привычные бургеры и картошку фри в натуральный подарок организму.
Первый — спринг-роллы. Попробуйте основной состав: тофу, авокадо, морковь, вяленые помидоры — заворачивайте в нежный лаваш. Вариации без границ! Экспериментируйте с курицей или рыбой, овощами на свой вкус. Всё это займет всего 15-20 минут.
Второе блюдо — морковка фри. Лучше не придумаешь! Вы просто маринуете морковь в специях и оливковом масле, потом запекаете в духовке. Хруст — как у картошки, но никакого лишнего жира! Для соуса
«Пищевая революция по-русски: как есть меньше, но при этом не болеть»
Давайте честно: у многих из нас сложилось убеждение, что поесть — это святое. Особенно если на столе что-то вкусненькое, с пылу с жару, а вся семья в сборе. Но времена меняются — и привычки пора обновлять! Сегодня энергии на дневные дела тратится меньше, а значит зачастить с добавкой — опасно. Организм, к сожалению, запасает про запас каждую ложку лишнего, а бороться с последствиями не так-то просто.
Более того — сейчас мы едим не только больше нужного, но и совсем не то, что действительно важно: в продуктах часто не хватает витаминов и минералов. Вы думаете, что компенсируете это «ещё одной порцией»? Ошибка! Ведь обраба
Давайте честно: у многих из нас сложилось убеждение, что поесть — это святое. Особенно если на столе что-то вкусненькое, с пылу с жару, а вся семья в сборе. Но времена меняются — и привычки пора обновлять! Сегодня энергии на дневные дела тратится меньше, а значит зачастить с добавкой — опасно. Организм, к сожалению, запасает про запас каждую ложку лишнего, а бороться с последствиями не так-то просто.
Более того — сейчас мы едим не только больше нужного, но и совсем не то, что действительно важно: в продуктах часто не хватает витаминов и минералов. Вы думаете, что компенсируете это «ещё одной порцией»? Ошибка! Ведь обраба
Как выбрать и хранить растительные масла? Проверено на практике
Легко растеряться перед полкой с маслами, правда? Их столько — и каждое обещает быть самым лучшим. Как среди этого многообразия сделать правильный выбор?
Для начала надо знать: масла делают из семян, плодов, орехов и даже злаков. Вот почему вы встречаете на полках подсолнечное, кукурузное, оливковое и много других интересных вариантов. Самое главное — способ производства. Лучше выбирать нерафинированное масло холодного отжима. Такое масло сохраняет максимум пользы и витаминов из сырья.
Жарить лучше на рафинированных маслах: они прошли очистку, не горят и не образуют вредных веществ при нагреве. А вот для салатов и готовых
Легко растеряться перед полкой с маслами, правда? Их столько — и каждое обещает быть самым лучшим. Как среди этого многообразия сделать правильный выбор?
Для начала надо знать: масла делают из семян, плодов, орехов и даже злаков. Вот почему вы встречаете на полках подсолнечное, кукурузное, оливковое и много других интересных вариантов. Самое главное — способ производства. Лучше выбирать нерафинированное масло холодного отжима. Такое масло сохраняет максимум пользы и витаминов из сырья.
Жарить лучше на рафинированных маслах: они прошли очистку, не горят и не образуют вредных веществ при нагреве. А вот для салатов и готовых
Даже любимая квашеная капуста — не просто закуска!
Многие часто недооценивают силу обычных продуктов. Возьмём квашеную капусту — её польза не только в витаминах! Она помогает сохранять правильный баланс бактерий в организме, защищает иммунитет, улучшает пищеварение, а эффективность ощущаешь буквально через пару недель. И это «работает» не только для капусты: йогурт, кефир, кимчи, натуральные солёные огурцы и отдельные сыры — все они богаты пробиотиками, если есть живые культуры.
Для пользы всегда проверяйте, чтобы продукты были без лишнего сахара и уксуса — так пробиотики действительно доходят до кишечника.
Когда стоит выбрать биодобавки? Только если по-другому не получается или доктор по
Многие часто недооценивают силу обычных продуктов. Возьмём квашеную капусту — её польза не только в витаминах! Она помогает сохранять правильный баланс бактерий в организме, защищает иммунитет, улучшает пищеварение, а эффективность ощущаешь буквально через пару недель. И это «работает» не только для капусты: йогурт, кефир, кимчи, натуральные солёные огурцы и отдельные сыры — все они богаты пробиотиками, если есть живые культуры.
Для пользы всегда проверяйте, чтобы продукты были без лишнего сахара и уксуса — так пробиотики действительно доходят до кишечника.
Когда стоит выбрать биодобавки? Только если по-другому не получается или доктор по
Кокосовое масло или сливочное: что выгоднее для здоровья и кошелька?
Любите добавлять что-то новенькое в кухню? В последнее время многие переходят на кокосовое масло — оно привлекательно, его советуют использовать для жарки, выпечки, даже для ухода за собой. Говорят, полезнее — ведь «растительное»! Но стоит ли этот экзотический жир своих денег или лучше взять привычное сливочное?
Разберёмся: кокосовое масло практически целиком состоит из насыщенных жиров — их здесь около 90%. Это почти в полтора раза больше, чем в привычном сливочном. А регулярная еда насыщенных жиров может и уровень холестерина повысить, и навредить сосудам, особенно если забывать про чувство меры.
ВОЗ советует: не боль
Любите добавлять что-то новенькое в кухню? В последнее время многие переходят на кокосовое масло — оно привлекательно, его советуют использовать для жарки, выпечки, даже для ухода за собой. Говорят, полезнее — ведь «растительное»! Но стоит ли этот экзотический жир своих денег или лучше взять привычное сливочное?
Разберёмся: кокосовое масло практически целиком состоит из насыщенных жиров — их здесь около 90%. Это почти в полтора раза больше, чем в привычном сливочном. А регулярная еда насыщенных жиров может и уровень холестерина повысить, и навредить сосудам, особенно если забывать про чувство меры.
ВОЗ советует: не боль
«Почему настоящие герои заботятся о соли (и что происходит, если этого не делать)»
Соль — белое золото или невидимый враг в вашем рационе? Средний россиянин съедает в 2–3 раза больше соли, чем советует Всемирная организация здоровья! Что происходит с сердцем, когда солим лишнего? Давление растёт, нагрузка на сосуды увеличивается, а инфаркт и инсульт становятся реальнее, чем кажутся.
Вот несколько простых, но сильных шагов:
1. Не досаливайте привычно! Научитесь сначала пробовать блюдо.
2. Если съели солёную рыбу или огурцы, другой продукт (например, картофель) можно готовить совсем без соли — так соблюдается баланс.
3. Не отказывайтесь от любимых семейных солений, но придерживайтесь меры.
Соль — белое золото или невидимый враг в вашем рационе? Средний россиянин съедает в 2–3 раза больше соли, чем советует Всемирная организация здоровья! Что происходит с сердцем, когда солим лишнего? Давление растёт, нагрузка на сосуды увеличивается, а инфаркт и инсульт становятся реальнее, чем кажутся.
Вот несколько простых, но сильных шагов:
1. Не досаливайте привычно! Научитесь сначала пробовать блюдо.
2. Если съели солёную рыбу или огурцы, другой продукт (например, картофель) можно готовить совсем без соли — так соблюдается баланс.
3. Не отказывайтесь от любимых семейных солений, но придерживайтесь меры.
Осторожно, консервы! Как выбрать идеальные овощи и не ошибиться
Вы когда-нибудь задумывались, из чего на самом деле сделаны овощные консервы в банке? Многие покупают кукурузу или зеленый горошек, даже не глядя на состав и дату выпуска. А ведь именно эти детали — ваше главное оружие против разочарований! Сегодня рассказываем, на что нужно смотреть при выборе консервированных овощей, чтобы получить только вкус и пользу, а не кота в мешке.
Сначала внимательно осмотрите банку. Нет вмятин, вздутий, ржавчины и сколов? Отлично! Надписи должны быть четкими, а дата производства стойко набитой краской или выдавлена на жестяной поверхности. Настоящие семейные традиции — когда выбираешь продукты с душ
Вы когда-нибудь задумывались, из чего на самом деле сделаны овощные консервы в банке? Многие покупают кукурузу или зеленый горошек, даже не глядя на состав и дату выпуска. А ведь именно эти детали — ваше главное оружие против разочарований! Сегодня рассказываем, на что нужно смотреть при выборе консервированных овощей, чтобы получить только вкус и пользу, а не кота в мешке.
Сначала внимательно осмотрите банку. Нет вмятин, вздутий, ржавчины и сколов? Отлично! Надписи должны быть четкими, а дата производства стойко набитой краской или выдавлена на жестяной поверхности. Настоящие семейные традиции — когда выбираешь продукты с душ
загрузка
Показать ещё