Предыдущая публикация
Фильтр
Роллы из цуккини
Лук порей - 1 шт.
Оливки без косточек - 4 шт.
Чёрные маслины без косточек - 2 шт.
Веточки базилика - 2 шт.
Цуккини - 2 шт.
Каперсы маринованные
Оливковое масло - 2 ст.л.
Консервированный тунец - 150 г.
Зелёный лук
Соль, перец - по вкусу
1. Лук порей очистить, помыть, нарезать длиной соломкой. Опустить на 2-3 минуты в кипящую воду, откинуть на сито, промыть холодной водой.
2. Оливки крупно нарезать. Базилик помыть, высушить, оборвать листья, нарезать.
3. Цуккини помыть и нарезать слайсами толщиной 3 мм. Каперсы вынуть из маринада и крупно нарезать.
4. Сковороду гриль смазать рапсовым маслом. Цуккини посолить, обжарить порциями с каждой стороны.
5. Зеленый лук очис
Лук порей - 1 шт.
Оливки без косточек - 4 шт.
Чёрные маслины без косточек - 2 шт.
Веточки базилика - 2 шт.
Цуккини - 2 шт.
Каперсы маринованные
Оливковое масло - 2 ст.л.
Консервированный тунец - 150 г.
Зелёный лук
Соль, перец - по вкусу
1. Лук порей очистить, помыть, нарезать длиной соломкой. Опустить на 2-3 минуты в кипящую воду, откинуть на сито, промыть холодной водой.
2. Оливки крупно нарезать. Базилик помыть, высушить, оборвать листья, нарезать.
3. Цуккини помыть и нарезать слайсами толщиной 3 мм. Каперсы вынуть из маринада и крупно нарезать.
4. Сковороду гриль смазать рапсовым маслом. Цуккини посолить, обжарить порциями с каждой стороны.
5. Зеленый лук очис
«Карбонара» без бекона или паста с грибами
сливки 250 мл
паста 250 г
шампиньоны 200-250 г
сыр пармезан 80 г
масло сливочное 50 г
яйца 4 шт.
лук репчатый 1 головка
чеснок 2 зубчика
1. Сварим любые макаронные изделия до полуготовности. Лук, чеснок и грибы пассируем на сливочном масле.
2. Для соуса взбиваем яйцо, сливки и трем сыр, смешиваем и посыпаем специями. К грибам добавляем макароны и все поливаем соусом, перед подачей посыпаем тертым сыром. Паста с грибами готова!
сливки 250 мл
паста 250 г
шампиньоны 200-250 г
сыр пармезан 80 г
масло сливочное 50 г
яйца 4 шт.
лук репчатый 1 головка
чеснок 2 зубчика
1. Сварим любые макаронные изделия до полуготовности. Лук, чеснок и грибы пассируем на сливочном масле.
2. Для соуса взбиваем яйцо, сливки и трем сыр, смешиваем и посыпаем специями. К грибам добавляем макароны и все поливаем соусом, перед подачей посыпаем тертым сыром. Паста с грибами готова!
Рыба в рубашке
Филе рыбы 2 шт
Сыр твердый 150 г
Лук 2 шт
Оливковое масло 2 ст.л
Шампиньоны 150 г
Зелень лука 1 пучок
Соль
Перец
1. Шампиньоны и лук, моем и мелко нарезаем, бросаем на сковородку и жарим 5 минут.
2. Рыбу нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на смазанный оливковым маслом противень. Сверху на рыбу выкладываем обжаренные шампиньоны и лук. Трём сыр и посыпаем рыбу.
3. Разогреваем духовку до 180-200 градусов и отправляем нашу рыбу в духовой шкаф на 20-30 минут. Приятного аппетита.
Филе рыбы 2 шт
Сыр твердый 150 г
Лук 2 шт
Оливковое масло 2 ст.л
Шампиньоны 150 г
Зелень лука 1 пучок
Соль
Перец
1. Шампиньоны и лук, моем и мелко нарезаем, бросаем на сковородку и жарим 5 минут.
2. Рыбу нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на смазанный оливковым маслом противень. Сверху на рыбу выкладываем обжаренные шампиньоны и лук. Трём сыр и посыпаем рыбу.
3. Разогреваем духовку до 180-200 градусов и отправляем нашу рыбу в духовой шкаф на 20-30 минут. Приятного аппетита.
Диетический рулет с индейкой
300 грамм филе индейки
120 грамм лука
200 грамм цветной капусты
180 грамм томатного сока
15 грамм зеленого лука для украшения
Соль и перец
1. Перекрутить филе индейки в фарш, добавить мелко нарезанный лук, соль и перец. Выбираем форму для рулета. В нашем случае она будет прямоугольной. Выкладываем на дно формы половину фарша.
2. Вторым слоем выкладываем цветную капусту. Ее желательно мелко порезать, но можно положить и крупные соцветия.
Сверху капусты выкладываем оставшийся фарш.Немножко прижмите рулет руками, чтобы он был крепким и держал форму.
Заливаем рулет томатным соком, сверху посыпаем зеленым луком.Ставим в духовку при температуре 200-220 градусов на 4
300 грамм филе индейки
120 грамм лука
200 грамм цветной капусты
180 грамм томатного сока
15 грамм зеленого лука для украшения
Соль и перец
1. Перекрутить филе индейки в фарш, добавить мелко нарезанный лук, соль и перец. Выбираем форму для рулета. В нашем случае она будет прямоугольной. Выкладываем на дно формы половину фарша.
2. Вторым слоем выкладываем цветную капусту. Ее желательно мелко порезать, но можно положить и крупные соцветия.
Сверху капусты выкладываем оставшийся фарш.Немножко прижмите рулет руками, чтобы он был крепким и держал форму.
Заливаем рулет томатным соком, сверху посыпаем зеленым луком.Ставим в духовку при температуре 200-220 градусов на 4
Куриное филе по-брюссельски
450-500 грамм куриного филе
2-3 зубчика чеснока
2 луковицы
Стакан коричневого нешлифованного риса
2 ст.л оливкового масла
2 стакана обезжиренного куриного бульона
500 грамм брюссельской капусты
Столовая ложка лимонного сока
Молотый перец, травы, соль
1. Поджарить куриное филе на оливковом масле и положить на отдельную тарелку. Пожарить мелко порезанный лук, далее добавляем к луку рис, чеснок, бульон, соль, перец и травы. Тушим, помешивая, около 10 минут.
2. Добавляем на сковородку обжаренное куриное филе, сок лимона и свежую брюссельскую капусту. Накрываем сковородку крышкой или тонкой фольгой,ставим в духовку на 35-40 минут, и оставляем томиться до полной гото
450-500 грамм куриного филе
2-3 зубчика чеснока
2 луковицы
Стакан коричневого нешлифованного риса
2 ст.л оливкового масла
2 стакана обезжиренного куриного бульона
500 грамм брюссельской капусты
Столовая ложка лимонного сока
Молотый перец, травы, соль
1. Поджарить куриное филе на оливковом масле и положить на отдельную тарелку. Пожарить мелко порезанный лук, далее добавляем к луку рис, чеснок, бульон, соль, перец и травы. Тушим, помешивая, около 10 минут.
2. Добавляем на сковородку обжаренное куриное филе, сок лимона и свежую брюссельскую капусту. Накрываем сковородку крышкой или тонкой фольгой,ставим в духовку на 35-40 минут, и оставляем томиться до полной гото
Диетические котлеты с шампиньонами
Филе куриное 500 г
Шампиньоны 100 г
Перец черный молотый
Паприка молотая
Соль
1. Куриную грудку и шампиньоны измельчаем с помощью блендера или мясорубки. Наливаем воду в сковороду, добавляем красный молотый перец и соль, любимые специи.
2. Делаем небольшие котлетки, опускаем в воду. Тушим, поворачивая, с каждой стороны по 3-5 минут. Огонь – средний. Диетические котлеты с шампиньонами готовы. Приятного аппетита.
Филе куриное 500 г
Шампиньоны 100 г
Перец черный молотый
Паприка молотая
Соль
1. Куриную грудку и шампиньоны измельчаем с помощью блендера или мясорубки. Наливаем воду в сковороду, добавляем красный молотый перец и соль, любимые специи.
2. Делаем небольшие котлетки, опускаем в воду. Тушим, поворачивая, с каждой стороны по 3-5 минут. Огонь – средний. Диетические котлеты с шампиньонами готовы. Приятного аппетита.
Запеканка из кабачков с сыром
Рис - 160 мл.
Оливковое масло
Лук репчатый - 1 шт.
Кабачки - 2 шт.
Яйцо куриное - 6 шт.
Сыр твердый
Соль
Черный перец
1. Заливаем рис водой и варим, далее когда рис сварится сливаем воду и даем рису остыть. Лук чистим, мелко режем и обжариваем на оливковом масле. Кабачки трем на терке.
Смешиваем тертый кабачок, обжаренный лук, рис с яйцами и сыром, солим,перчим и перемешиваем.
2. Приготовленную массу выкладываем в форму для запекания застеленную пергаментной бумагой, посыпаем тертым сыром и ставим в духовой шкаф разогретый до 200 градусов на 50-60 минут. Готово! Приятного аппетита!
Рис - 160 мл.
Оливковое масло
Лук репчатый - 1 шт.
Кабачки - 2 шт.
Яйцо куриное - 6 шт.
Сыр твердый
Соль
Черный перец
1. Заливаем рис водой и варим, далее когда рис сварится сливаем воду и даем рису остыть. Лук чистим, мелко режем и обжариваем на оливковом масле. Кабачки трем на терке.
Смешиваем тертый кабачок, обжаренный лук, рис с яйцами и сыром, солим,перчим и перемешиваем.
2. Приготовленную массу выкладываем в форму для запекания застеленную пергаментной бумагой, посыпаем тертым сыром и ставим в духовой шкаф разогретый до 200 градусов на 50-60 минут. Готово! Приятного аппетита!
Баклажанная икра
Баклажаны - 2 шт.
Перец зеленый - 300 г.
Лук - 300 г.
Морковь - 250 г.
Помидоры - 250 г.
Чеснок 4-5 зуб.
Масло кукурузное
Зелень
Соль
Черный перец
1. Морковь и лук чистим и нарезаем вместе с перцем. Жарим на кукурузном масле 4-5 мин.
2. Моем и мелко режем баклажаны и помидоры, но сначала добавляем баклажаны тушим 4-5 мин., а после бросаем помидоры, тушим еще 18-20 минут.
3.В самом конце добавляем нашинкованную зелень, чеснок, солим и перчим по вкусу. Готово! Приятного аппетита!
Баклажаны - 2 шт.
Перец зеленый - 300 г.
Лук - 300 г.
Морковь - 250 г.
Помидоры - 250 г.
Чеснок 4-5 зуб.
Масло кукурузное
Зелень
Соль
Черный перец
1. Морковь и лук чистим и нарезаем вместе с перцем. Жарим на кукурузном масле 4-5 мин.
2. Моем и мелко режем баклажаны и помидоры, но сначала добавляем баклажаны тушим 4-5 мин., а после бросаем помидоры, тушим еще 18-20 минут.
3.В самом конце добавляем нашинкованную зелень, чеснок, солим и перчим по вкусу. Готово! Приятного аппетита!
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Эта группа - отражение сайта "Diabet Pro", в котором мы рассказываем как правильно и вкусно питаться больным сахарным диабетом, а также людям, которые никогда не хотят столкнуться с этим заболеванием! Правильное питание - это залог здоровой и счастливой жизни!
- Администратор:
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
5 590 участников
83 408 участников
121 359 участников