Сегодня Хелловин и это хороший повод поделиться с вами рецептом приготовления сладостей из тыквы.
Мы с Вами будем готовить цукаты из тыквы с лимоном
Ингредиенты:
400 г сырой тыквы, 200 г сахара (1 стакан), Половина лимона, 1 яблоко, Палочка корицы, 1/3 – 1/2 стакана воды, 1,5-2 столовых ложки сахарной пудры.
Тыкву очистим от кожуры и нарежем кубиками примерно 2х2 см. Лимон вымоем, затем запарим кипятком на 5-7 минут. Яблоко также помоем и снимем с него кожуру. Высыпаем в эмалированную или нержавеющую кастрюлю кубики тыквы, добавляем яблочную кожуру и лимон, нарезанный тончайшими ломтиками. Засыпаем содержимое кастрюли сахаром и ставим в холодильник на 3-4 часа, но лучше – на ночь. Тыква п