Предыдущая публикация
Фильтр
Новое блюдо из знакомых ингредиентов!
2 куриные грудки
300 г сметаны
3–4 зубчика чеснока
150 г сыра
соль
перец
Сметану посолить, поперчить, добавить выдавленный через чеснокодавилку чеснок, перемешать. Куриные грудки выложить в форму для запекания, смазать сметаной с чесноком. Сыр натереть на мелкой терке. Грудки посыпать сыром, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 45–50 минут.
2 куриные грудки
300 г сметаны
3–4 зубчика чеснока
150 г сыра
соль
перец
Сметану посолить, поперчить, добавить выдавленный через чеснокодавилку чеснок, перемешать. Куриные грудки выложить в форму для запекания, смазать сметаной с чесноком. Сыр натереть на мелкой терке. Грудки посыпать сыром, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 45–50 минут.
Вкуснейшее блюдо из доступных ингредиентов
700 г кабачков (или цуккини)
соль
растительное масло
начинка:150 г моркови150 г сыра2–3 зубчика чеснока
сметана
зелень
Кабачки тонко нарезать. На небольшом количестве растительного масла обжарить с одной стороны. Перевернуть, обжарить с другой стороны. Готовим начинку. Сыр натереть на мелкой терке. Морковь (сырую) натереть на мелкой терке. Зелень мелко нарезать. Сыр, морковь, зелень выложить в миску. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Немного посолить. Перемешать. Добавить сметану, перемешать. На кабачки выложить начинку (около 2 ч.л.). Свернуть рулетик.
700 г кабачков (или цуккини)
соль
растительное масло
начинка:150 г моркови150 г сыра2–3 зубчика чеснока
сметана
зелень
Кабачки тонко нарезать. На небольшом количестве растительного масла обжарить с одной стороны. Перевернуть, обжарить с другой стороны. Готовим начинку. Сыр натереть на мелкой терке. Морковь (сырую) натереть на мелкой терке. Зелень мелко нарезать. Сыр, морковь, зелень выложить в миску. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Немного посолить. Перемешать. Добавить сметану, перемешать. На кабачки выложить начинку (около 2 ч.л.). Свернуть рулетик.
Коржик из детства!
200 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
150 г сливочного масла
150 мл молока
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
450–500 г муки
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца. Перемешать. Добавить молоко, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто. Тесто раскатать толщиной 5–7 мм. При помощи формочек вырезать коржики. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить коржики. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20–25 минут. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
200 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
150 г сливочного масла
150 мл молока
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
450–500 г муки
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца. Перемешать. Добавить молоко, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто. Тесто раскатать толщиной 5–7 мм. При помощи формочек вырезать коржики. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить коржики. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20–25 минут. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
Рыба - вкусно и полезно!
700 г судака (чищенного)
300 г грибов
150 г лука
200 мл сливок (10–20%)
соль
перец
растительное масло
Лук мелко нарезать. Грибы нарезать кубиками. Рыбу нарезать небольшими кусочками. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, слегка обжарить. Добавить сливки. Посолить, поперчить. Выложить рыбу. Тушить с одной стороны около 10 минут. Перевернуть, тушить еще 10 минут.
700 г судака (чищенного)
300 г грибов
150 г лука
200 мл сливок (10–20%)
соль
перец
растительное масло
Лук мелко нарезать. Грибы нарезать кубиками. Рыбу нарезать небольшими кусочками. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, слегка обжарить. Добавить сливки. Посолить, поперчить. Выложить рыбу. Тушить с одной стороны около 10 минут. Перевернуть, тушить еще 10 минут.
1 кг куриных крылышек
150 г кетчупа (или томатной пасты)
150 г майонеза (или сметаны)
соль
перец
Приготовить соус. Смешать кетчуп и майонез. Крылышки вымыть, посолить, поперчить. При желании, можно отрезать кончики крылышек (там, где практически нет мяса). Залить соусом крылышки, хорошо перемешать, оставить на 30 минут. Выложить крылышки на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–40 минут.
150 г кетчупа (или томатной пасты)
150 г майонеза (или сметаны)
соль
перец
Приготовить соус. Смешать кетчуп и майонез. Крылышки вымыть, посолить, поперчить. При желании, можно отрезать кончики крылышек (там, где практически нет мяса). Залить соусом крылышки, хорошо перемешать, оставить на 30 минут. Выложить крылышки на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–40 минут.
Осень-время вкусных и ароматных овощей с близлежащих грядок, а не
деревянных ничем не пахнущих заграничных гостей. Пользуемся моментом и
фаршируем перец
8–10 шт. болгарского перца
400 г фарша (любого, по вкусу)
200 г отварного риса
150 г сметаны
150 г томатной пасты или кетчупа
200 г моркови
200 г лука
соль
перец
растительное масло
Лук мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке.Половину лука обжарить на растительном масле. Добавить половину моркови, обжарить. Смешать фарш и рис. Добавить обжаренные морковь и лук, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Добавить обжаренные морковь и лук, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Перец наполнить
деревянных ничем не пахнущих заграничных гостей. Пользуемся моментом и
фаршируем перец
8–10 шт. болгарского перца
400 г фарша (любого, по вкусу)
200 г отварного риса
150 г сметаны
150 г томатной пасты или кетчупа
200 г моркови
200 г лука
соль
перец
растительное масло
Лук мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке.Половину лука обжарить на растительном масле. Добавить половину моркови, обжарить. Смешать фарш и рис. Добавить обжаренные морковь и лук, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Добавить обжаренные морковь и лук, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Перец наполнить
Открываем осенний грибной сезон вкуснейшим блюдом!
500 г свинины
300 г грибов
500 мл сливок (10–20%)
200 г сыра
2 ст.л. сушеных трав (например, базилик, орегано)
соль
перец
растительное масло
Свинину нарезать небольшими кусочками. Грибы почистить, нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на мелкой терке. На растительном масле пожарить свинину (жарить около 30 минут).
Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить около 10 минут. Добавить сливки, тушить около 10 минут. Добавить травы. Добавить сыр. Перемешать, убрать с огня.
500 г свинины
300 г грибов
500 мл сливок (10–20%)
200 г сыра
2 ст.л. сушеных трав (например, базилик, орегано)
соль
перец
растительное масло
Свинину нарезать небольшими кусочками. Грибы почистить, нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на мелкой терке. На растительном масле пожарить свинину (жарить около 30 минут).
Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить около 10 минут. Добавить сливки, тушить около 10 минут. Добавить травы. Добавить сыр. Перемешать, убрать с огня.
Сытный сырный суп!
500 г куриного филе
400 г плавленого сыра
150 г риса
400 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
зелень по вкусу
Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания). Когда филе будет готово, его надо вынуть. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками. В бульон добавить картофель. Добавить лук. И морковь. Варить 5–7 минут. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля. Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня. При подаче посыпать зеленью.
500 г куриного филе
400 г плавленого сыра
150 г риса
400 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
зелень по вкусу
Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания). Когда филе будет готово, его надо вынуть. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками. В бульон добавить картофель. Добавить лук. И морковь. Варить 5–7 минут. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля. Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня. При подаче посыпать зеленью.
Малосольные огурчики!
1 кг огурцов (маленьких)
1 столовая ложка соли
3–4 зубчика чеснока
укроп
Укроп мелко нарезать. Чеснок мелко порубить. Огурчики вымыть, срезать кончики. В полиэтиленовый пакет сложить огурчики. Добавить укроп, чеснок, соль. Пакет завязать. Для герметичности лучше положить еще в один пакет. Все хорошо потрясти. Положить пакет в холодильник, периодически его потряхивать. Через 6–8 часов огурчики готовы.
1 кг огурцов (маленьких)
1 столовая ложка соли
3–4 зубчика чеснока
укроп
Укроп мелко нарезать. Чеснок мелко порубить. Огурчики вымыть, срезать кончики. В полиэтиленовый пакет сложить огурчики. Добавить укроп, чеснок, соль. Пакет завязать. Для герметичности лучше положить еще в один пакет. Все хорошо потрясти. Положить пакет в холодильник, периодически его потряхивать. Через 6–8 часов огурчики готовы.
загрузка
Показать ещё