Предыдущая публикация
Фильтр
🏔️ Уральская кухня – это не только пельмени. Это глубокий пласт истории, который шеф-повара превращают в авангардные блюда.
Именно гастрономии как двигателю туризма посвящён Уральский форум рестораторов и отельеров, который пройдёт 11-12 февраля в Челябинске. В этом году участие в деловой программе первого дня – бесплатное для всех профессионалов.
💡 Форум станет площадкой для решения ключевых «болей» отрасли: отток клиентов и нехватка персонала. Спикеры – эксперты по налогам, экономике и маркетингу – дадут практические инструменты для развития бизнеса, в том числе в малых городах.
Подробности: https://foodsmi.com/novosti-kompaniy/na-forume-v-chelyabinske-shef-povara-predstavyat-novyy-v
Именно гастрономии как двигателю туризма посвящён Уральский форум рестораторов и отельеров, который пройдёт 11-12 февраля в Челябинске. В этом году участие в деловой программе первого дня – бесплатное для всех профессионалов.
💡 Форум станет площадкой для решения ключевых «болей» отрасли: отток клиентов и нехватка персонала. Спикеры – эксперты по налогам, экономике и маркетингу – дадут практические инструменты для развития бизнеса, в том числе в малых городах.
Подробности: https://foodsmi.com/novosti-kompaniy/na-forume-v-chelyabinske-shef-povara-predstavyat-novyy-v
💼 ФАС России установила, что дистрибьютор торговой сети «Светофор» в Хакасии нарушал закон о торговле.
В договорах поставки был прописан порядок оплаты товара только после его реализации магазином, что фактически означало неограниченный срок расчётов, в то время как закон устанавливает чёткий лимит.
💰 Подобные нарушения могут вести к повышению цен на полках, сокращению инвестиций в производство и росту долговой нагрузки поставщиков.
Однако в данном случае компания-дистрибьютор успела привести договоры в соответствие с законом до вынесения решения, поэтому предписание ФАС не выдавалось.
Подробности: https://foodsmi.com/novosti-kompaniy/snachala-stulya-a-dengi-potom/
В договорах поставки был прописан порядок оплаты товара только после его реализации магазином, что фактически означало неограниченный срок расчётов, в то время как закон устанавливает чёткий лимит.
💰 Подобные нарушения могут вести к повышению цен на полках, сокращению инвестиций в производство и росту долговой нагрузки поставщиков.
Однако в данном случае компания-дистрибьютор успела привести договоры в соответствие с законом до вынесения решения, поэтому предписание ФАС не выдавалось.
Подробности: https://foodsmi.com/novosti-kompaniy/snachala-stulya-a-dengi-potom/
📊 Аналитический центр RUSEED представил ключевые выводы свежего отчета USDA на сезон 2025/26.
Данные подтверждают формирование нового, двухполюсного баланса на глобальном рынке масличных: избыток сои и пальмового масла теперь сочетается с устойчивым структурным дефицитом подсолнечника.
Подсолнечник становится самой рискованной и дефицитной культурой. Сокращение производства в Черноморском регионе гарантирует производителям ценовую премию, но ведёт к росту издержек для переработчиков.
В противовес этому, рапс, показавший рекордный урожай, укрепляет роль главного балансира и заменителя в секторе.
Подробности: https://foodsmi.com/statistika-i-issledovaniya-/obzor-mirovykh-rynkov-zerna-i-
Данные подтверждают формирование нового, двухполюсного баланса на глобальном рынке масличных: избыток сои и пальмового масла теперь сочетается с устойчивым структурным дефицитом подсолнечника.
Подсолнечник становится самой рискованной и дефицитной культурой. Сокращение производства в Черноморском регионе гарантирует производителям ценовую премию, но ведёт к росту издержек для переработчиков.
В противовес этому, рапс, показавший рекордный урожай, укрепляет роль главного балансира и заменителя в секторе.
Подробности: https://foodsmi.com/statistika-i-issledovaniya-/obzor-mirovykh-rynkov-zerna-i-
А вы знаете, какие изменения в законодательстве пищевой отрасли вступают в силу в 2026 году и какие из них напрямую затронут работу предприятий?
🔍 Разберёмся на бесплатном вебинаре «Профессиональный обзор основных изменений законодательства пищевой отрасли».
📅 27 января 🕙 10:00 мск ⏱️ 1 час 30 минут 💻 Онлайн
– Запланированные изменения в технических регламентах ЕАЭС в 2026 году.
– Изменения в российском законодательстве пищевой отрасли.
– ГОСТы, вступающие в силу в 2026 году.
– Практические примеры с пищевых предприятий.
– Ответы на вопросы участников в прямом эфире.
👩🏻🏫 Эксперты вебинара:
Екатерина Григорьева – главный редактор портала пищевой промышленности foodsmi, член Союз
🔍 Разберёмся на бесплатном вебинаре «Профессиональный обзор основных изменений законодательства пищевой отрасли».
📅 27 января 🕙 10:00 мск ⏱️ 1 час 30 минут 💻 Онлайн
– Запланированные изменения в технических регламентах ЕАЭС в 2026 году.
– Изменения в российском законодательстве пищевой отрасли.
– ГОСТы, вступающие в силу в 2026 году.
– Практические примеры с пищевых предприятий.
– Ответы на вопросы участников в прямом эфире.
👩🏻🏫 Эксперты вебинара:
Екатерина Григорьева – главный редактор портала пищевой промышленности foodsmi, член Союз
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Рады приветствовать Вас на странице портала пищевой промышленности – foodsmi.com!
foodsmi – информационный ресурс, предназначенный для публикации актуальной и достоверной информации для представителей предприятий пищевой отрасли.
Основные разделы:
– Законодательство
– Российские и международные стандарты
– Статистика и исследования
– Прикладные решения
– Новости компаний
– Интервью
– Сервис «Ищу поставщика»
– Сервис «Вопрос эксперту»
– Обучение
Авторские права ©
foodsmi®, 2014-2024. Все материалы являются объектами авторского права. Запрещается копирование, распространение или любое иное использование без предварительного согласия.
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-636
- +7 (495) 859-02-12
- Москва
Скрыть информацию
Фото из альбомов