Замораживание ягод и фруктов является оптимальным способом сохранить витамины на всю зиму.
❄️В замороженном виде они сохраняют и даже увеличивают содержание витаминов. Например, замороженная смородина содержит в два раза больше витамина C, чем свежая ягода.
❄️Возможно заморозить различные фрукты и ягоды на зиму, включая клубнику, смородину, чернику, крыжовник, жимолость, вишню, черешню, голубику, землянику, клюкву и другие.
❄️Правильное замораживание гарантирует сохранение всех полезных веществ в продукте. Замороженные заготовки могут храниться до 10-12 месяцев при температуре от -6 до -10 С.
❗️Не рекомендуется размораживать и повторно замораживать ягоды.
❄️Лучше всего использовать плотн