Предыдущая публикация
Пирог с брусникой и сметаной из песочного теста
Восхитительный десерт! Блаженство в каждом кусочке! Пирог с брусникой и сметаной из песочного теста - это идеальный сбалансированный по вкусу десерт к чаю или кофе. Использование в креме свежей сметаны придает пирогу нежность и приятный сливочный вкус. Порадуйте себя и близких роскошным лакомством!
Тесто:
Пшеничная мука 350 гр
Сахар 150 гр
Сливочное масло 100 гр
Разрыхлитель 7 гр
Яйца (крупное) 1 шт.
Начинка:
Брусника (200-250 г) 200 гр
Ванильный сахар 0.5 чайн.л.
Крем:
Сметана (25-30%) 300 гр
Сахарная пудра 100 гр
Шаг 1.
Приготовление начните с теста. Муку берите высшего сорта. Сливочное масло должно быть комнатной тем
Лeгĸий caлaт с ĸурицей, яичными блинчиками и бальзамичеcким соyсом
Ингрeдиeнты:
Рyккола — 50 г
Филe куринoе - 200 г
Яйцa куриные — 2 шт.
Молоко — 65 мл
Mукa пшеничная — 10 г
Авокадо — 1 шт.
Оливковое маслo
Kедрoвые opешки — 15 г
Чеснoк — 1 зубчик
Чeрный пеpец молотый
Хмeли-cунeли - ½ ч. л.
Соль
Бальзамичeский cоуc
Лимон - ⅓ шт.
Приготовлeниe:
1. Для приготовления блинчиĸов взбиваем яйца c молоком и водой, добaвляем чyть сoли.
2. Разогpeтую сĸовороду смазываeм небольшим количeством оливкового мacлa и выливаем часть яичной смеси (у меня пoлучилoсь два блинчика). Распpeдeляeм смeсь по всей повeрхноcти сковороды и готовим на срeднe-мeдлeнном oгне.
3. Как только вepх блинчика cхватилcя, с пом
Очень вкусная курочка
Ингредиенты:
сок 1 апельсина + несколько тонких кружочков
1 ст.л. меда
1 ч.л. без горки карри
соль по вкусу
1/2 ч.л. перца красного молотого
2 ст.л. масла подсолнечного
700 гр куриного мяса (любые части по вкусу)
Приготовление:
1. Все смешать для маринада.
2. Мясо порезать на кусочки и перемешать с маринадом.
3. Оставить на 2 часа.
4. Затем выложить в форму и запечь 30 - 40 минут при 220*.
5. Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита
Куриная запеканка с грибами
Ингредиенты:
куриное филе 500 гр.
помидоры 2 шт.
твердый сыр 150 гр.
сметана 15-20% 200 гр.
шампиньоны 300 гр.
соль по вкусу.
растительное масло 1 ст.л.
Приготовление:
Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками.
Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом.
Филе посолить.
Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на курицу.
Грибы нарезать и выложить на помидоры, посолить.
Сыр натереть на крупной терке и смешать со сметаной и солью.
Сырно-сметанную смесь выложить поверх запеканки.
Этого нет в авторском рецепте, но я в сметану ещё пару яиц вбил, размешал, и уже затем добавил сыр. И не пожалел, очень вк
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ
Ингредиенты:
Для рыбных котлет:
Молоко - 1/2 стакана
Лавровый лист - 1 лавровый лист
Треска (филе) - 500 гр., нарезанной на кусочки в 2-3 см.
Соль и свежемолотый черный перец - по вкусу
Картофель - 350 гр., очищенного и назрезанного на четвертинки
Кайенский перец - щепотка
Петрушка - 1 ст. л., нарезанная
Свежий зеленый лук - 1 ст. л., нарезанный
Лимонная цедра - 1 ч. л.
Для панировки:
Мука - 1/3 стакана
Куриное яйцо - 1 шт.(большое)
Панировочные сухари - 1 стакан
Растительное масло - 1/4 стакана
Для соуса тартар:
Майонез - 1/2 стакана
Каперсы - 2 ст. л.(без жидкост)
Лук-шалот - 1 ст. л. (нарезанный)
Итальянская петрушка - 1 ст. л. (нарезанныая)
Эстрагон свеж
Фильтр
загрузка
Показать ещё