Баклажаны, которые все путают с грибами! Простой рецепт
Есть рецепты, которые не нуждаются в сложных словах и красивых обещаниях. Ты просто ставишь на стол тарелку — и дальше начинается одно и то же: «А это точно баклажаны?», «А где грибы?», «Дай рецепт!»
Вот именно такие баклажаны я сегодня готовлю. С тем самым вкусом, который невозможно перепутать ни с чем. Они плотные, ароматные, отлично держат форму и после настаивания становятся удивительно похожи на маринованные грибы. Причём настолько, что с первого раза мало кто верит, из чего они сделаны.
Баклажаны с тем самым вкусом — простой и удачный рецепт
Этот рецепт давно прижился у нас дома. Баклажаны получаются с ярким вкусом, хорошо держат форму и отлично подходят как для быстрого перекуса, так и для заготовок.
Зимний витаминный нектар к Новому году — тыква, яблоки и морковь в одном стакане
Самое время доставать запасы и готовить напитки, которые греют, радуют и поддерживают организм перед Новым годом. Сегодня делюсь своим любимым зимним вариантом — тыквенно-морковно-яблочным нектаром с мякотью. Яркий, густой, ароматный и по-настоящему домашний.
Маринованные помидоры к Новому году — один маринад, а вкус каждый раз разный
Зимой и особенно перед Новым годом всегда хочется открыть баночку домашних заготовок — ароматных, красивых и по-настоящему праздничных.
Сегодня делюсь своим любимым способом мариновать помидоры на зиму: маринад всегда один и тот же, а вот вкус получается разный — всё решают добавки. Такой вариант очень удобен в праздники: из одного маринада можно сделать сразу несколько банок с разным характером и выбрать помидоры под любое блюдо на новогоднем столе.
Люблю такие рецепты — простые, понятные и надёжные. Это яблочное повидло получается всегда: густое, ароматное и очень домашнее. Делюсь своим проверенным вариантом.
Кабачковая икра, которую сметают первой — готовлю каждый год и всё равно не хватает!
Каждый год, как только созревают кабачки, я снова и снова возвращаюсь к этому рецепту. И каждый раз думаю: «Ну вот, в этом году точно хватит!» Но нет. Эту икру у нас дома едят ложками, намазывают на всё подряд и постоянно спрашивают: «А ещё есть?»
Сегодня покажу, как я готовлю свою любимую кабачковую икру — густую, ароматную, с ярким вкусом обжаренных овощей. В идеале она должна дожить до зимы… но у нас этого ещё ни разу не случалось.