Сырники c мандаринами.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Творог - 300 г
Яйца - 2шт
Сахар коричневый "Демерара" - 4 ст. ложки (можно
обычный)
Мука - 4 ст. ложек
Манная крупа - 3ст.л.
Мандарины - 3-4 шт,
Ванилин - по вкусу.(если хотите)
Цедра лимона - 1/3 ч.л.
Крахмал - 1 д.л.
Земляника протертая с сахаром - по вкусу (для подачи).
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Творог высыпать в большую миску. Не берите слишком жидкий
творог, сырники не будут держать форму. В то же время если творог сильно сухой,
его можно совсем немного разбавить кефиром.
Это смягчит творог и добавит сырникам мягкости.
В творог вбиваем 2 яйца, тщательно перемешиваем, добавляем
сахар, ванилин, лимонную цедру, манную крупу и муку.
Хорошо перемешайте получившеес