Фильтр
ВсёУвлечения
Виктория К
22 ноя 2016
HoReCa Show Lviv 2016

9-11 ноября во Львове встречал
гостей и участников крупнейший в Украине фестиваль гостеприимства HoReCa Show Lviv. Horeca – это сокращенное от английского: Hotel – Restaurant –
Cafe/Catering/Casino. Это особое мероприятие объединяет
предприятия гостинничного и ресторанного бизнеса. Обмен знаниями, контактами,
интересными решениями – это все -
HoReCa Show Lviv. Вкусы и потрясающие эмоции, активное
общение на протяжении трех дней. Почти 8 тысяч человек посетило HoReCa Show Lviv . Многочисленные лекции и
мастер-классы собрали немало профессионалов и новичков из сфер гостиничного и
ресторанного бизнеса. Можно было посетить даже школу ресторанной журналистики.
Главной тем
    • veniamin.mcqweenvip

    Вениамин Mc Qween(ړײ)۩͇̿V͇̿I͇̿P͇̿

    Добавил 4 фото в альбом

    Фото
    Фото
    Фото
    Фото
    Виктория К
    8 ноя 2016
    "Какая Вы бледная! Это потому, что вы видите в жизни только ее грустную сторону и не любите шоколада."
    Этель Войнич, "Овод
    "Давайте поговорим немного о какао-порошке, его происхождении и видах. Чтобы сохранить интригу, о применении и поистине чудодейственных свойствах какао мы расскажем в следующих публикациях.
    У большинства из нас какао вызывает ностальгические воспоминания о детстве. Продукт представляет собой порошкообразную пасту из плодов дерева какао, которые предварительно высушиваются, а затем перемалываются.История какао-порошка очень длинная и интересная. Говорят, что появился он в Европе благодаря известному Христофору Колумбу, который попробовал его у ацтеков.
    Коренные жители сов
    • Виктория К
    7 ноя 2016
    Ассортимент
    Шоколад и какао-продукты Natra Cacao, Испания
    Чёрный шоколад 52,7%
    Чёрный шоколад 56%
    Чёрный шоколад 62%
    Чёрный шоколад 70%
    Чёрный шоколад 80,5%
    Молочный шоколад 34%
    Молочный шоколад 36%
    Белый шоколад 29,7%
    Чёрный шоколад 70% AZUA PRIME
    Чёрный шоколад 54,7% ISSIA PRIME Молочный шоколад 42% AZUA PRIME
    Молочный шоколад 36% ISSIA PRIME
    Белый шоколад 29% YANKU PRIME
    Чёрный натуральный шоколад в порошке 69%
    Чёрный шоколад термостабильный 45% (9000 капелек на 1кг)
    Чёрный шоколад с заменителем сахара 61,1%
    Молочный шоколад с заменителем сахара 36,6%
    Белый шоколад с заменителем сахара 29,3%
    Какао-порошок алкализированный красный Cordoba 10-12%
    Какао-порошок алкализиров
    • Виктория К
    6 ноя 2016
    "Зима пробуждает аппетит. Пока на улицах лежит снег, шоколадное пирожное — лучшее лекарство" Эрих Ремарк, "Тени в раю"

    Пирожное брауни

    Брауни - самый почитаемый десерт в американской и английской кухнях. К сожалению, четких фактов, касающихся истории появления этого вкусного пирога, на сегодняшний день нет. Существует несколько версий относительно создания чудесного шоколадного десерта.
    Брауни – шоколадный классический десерт, который американские хозяйки всех поколений делали и продолжают делать на семейные вечера. Причин тому несколько: он вкусный, простой, нравится детям и взрослым, и самая важная – никогда не надоедает.
    Главный секрет шоколадного чуда – текстура. Многие могут утвержд
    Виктория К
    4 ноя 2016
    Горячий шоколад. Напиток богов!
    А знаете ли вы, что если бы не предприимчивость англичан, то весь мир никогда не узнал бы, что такое плиточный шоколад и продолжал бы наслаждаться волшебным напитком в его почти первозданном виде? В 1846 г. Джозеф Фрай отлил первую в мире шоколадную плитку, и это было началом заката божественного напитка. И сегодня мало кто может похвастаться тем, что пробовал горячий шоколад.

    Он на самом деле считался таковым – ольмеки, майя и ацтеки готовили странный по понятиям современного человека священный напиток, пить который могли лишь избранные. Готовили его так: какао-бобы пережаривали, растирали и смешивали с холодной водой, добавляя острый перец чили. Получалась
    • загрузка
    Показать ещё