Масленица — вкусный, веселый праздник славян. Вокруг него сложилось много традиций. Проводы зимы и встреча весны. Также с проводами зимы люди провожали все невзгоды.
А я сегодня поделюсь испробованным рецептом тоненьких блинчиков с дырочками без соды, без разрыхлителей и без дрожжей☝️☝️☝️
Вам понадобится:
2 яйца, соль 1/2 ч.л., 3 ст. л. сахара, тёплое молоко 250 мл., 150 мл кипятка, 120 гр муки и 2 ст. л. растительного масла.
Готовим:
✔️Миксером взбивать 2 крупных яйца с солью и сахаром 2 минуты.
Добавить тёплое молоко, продолжая взбивать, получится пышная масса.
Следом ввести в 2 этапа муку 120 гр, а затем продолжаем взбивать миксером.
Вливаем кипяток и подсолнечное масло
✔️Сково